本網(wǎng)訊 (朱 博)為迎接即將到來(lái)的中秋、國(guó)慶旅游黃金周,進(jìn)入8月以來(lái),市食品藥品稽查支隊(duì)積極行動(dòng),提前介入,對(duì)城區(qū)市管餐飲服務(wù)單位開(kāi)展食品安全大排查行動(dòng),本次行動(dòng)將持續(xù)至10月結(jié)束。目前已對(duì)10家餐飲單位進(jìn)行了第一輪專項(xiàng)監(jiān)督檢查,重點(diǎn)對(duì)食品添加劑使用管理、餐飲具消毒、食品原料采購(gòu)查驗(yàn)、餐廚廢棄物管理等食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的管理制度未落實(shí)、設(shè)施設(shè)備不完善等違規(guī)問(wèn)題,發(fā)出了責(zé)令改正意見(jiàn)書,要求各單位限期進(jìn)行整改落實(shí)。下一步將繼續(xù)對(duì)各餐飲服務(wù)單位加大檢查頻次和力度,確保我市節(jié)日期間食品安全。