商洛日報(bào)訊(記者 陳靜)記者從3月15日的全市農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治行動會議上了解到，從即日起，我市將集中開展為期三個月的“農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治行動”，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣、有毒有害食品等違法行為，有效規(guī)范和凈化農(nóng)村食品市場，確保農(nóng)民群眾飲食安全和身體健康。
本次專項(xiàng)整治活動的重要環(huán)節(jié)及主要內(nèi)容涉及工商、教育、農(nóng)業(yè)等多個部門，有食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、食品餐飲環(huán)節(jié)、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)、營養(yǎng)改善計(jì)劃(含蛋奶工程)食品安全等，主要以農(nóng)村食雜店、小超市和集貿(mào)市場為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰，制售注水肉、病害肉、劣質(zhì)肉，以查清源頭和流向進(jìn)行追溯問責(zé)，并進(jìn)一步建立完善的食品原料進(jìn)貨檢驗(yàn)、購銷臺賬及索證票制度，形成對食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊等薄弱環(huán)節(jié)監(jiān)管的長效制度。