商洛日報訊 (余愛芳)近期，市食藥監(jiān)局對全市茶葉生產(chǎn)企業(yè)開展飛行檢查，對兩戶企業(yè)因原輔料記錄、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)記錄和樣品留樣記錄不全等事項(xiàng)發(fā)出監(jiān)督意見書，并進(jìn)行了現(xiàn)場培訓(xùn)，提出了整改要求。
目前，正是我市茶葉采摘和生產(chǎn)加工的關(guān)鍵時期，為了確保茶葉質(zhì)量和安全上市，市食藥監(jiān)局采取不發(fā)通知、不打招呼、不聽匯報、不用陪同和接待，直奔企業(yè)、直進(jìn)現(xiàn)場的“四不兩直”方法，按照“邊檢查邊培訓(xùn)、邊檢查邊整改”的原則，從茶葉的采摘、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、出廠等各個環(huán)節(jié)，對茶葉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行飛行檢查，仔細(xì)查看企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)、廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、關(guān)鍵點(diǎn)控制、操作程序等方面，詳細(xì)查閱企業(yè)原輔料進(jìn)貨檢驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)、樣品留樣、標(biāo)識標(biāo)注、銷售臺賬、不合格食品召回、食品安全應(yīng)急處置記錄等內(nèi)容，要求茶葉生產(chǎn)企業(yè)增強(qiáng)自律意識、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營、確保茶葉質(zhì)量，促進(jìn)我市茶產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。