減肥餐二:炒茄絲
熱量參考:35卡/100克
材料:茄子1個、西紅柿1個、色拉油、雞精、鹽油、大蒜、五香粉
做法:
1.茄子、番茄、蔥洗凈,茄子切細(xì)絲,蒜剁末備用;番茄切片。
2.炒鍋放油,油溫下入蒜末和蔥段爆香;下入茄絲翻炒一會兒后再加入番茄片翻炒。
3.最后加入食鹽、十三香調(diào)味,翻炒茄子變軟入味后,加入雞精調(diào)味出鍋裝盤即可食用。
4.放入冬筍片、木耳、豆腐煮10分鐘,放入油菜燙熟,調(diào)入鹽和蔥花即可。
減肥餐三:燴雙菇
熱量參考:35卡/100克
材料:平菇300克、香菇300克、蔥白、食鹽和植物油適量
做法:
1.菇洗凈,香菇頂部劃十字,平菇用手撕開,香蔥切段。
2.熱鍋放油,爆香蔥白然后放入香菇翻炒,香菇炒八成熟加入平菇翻炒。
3.菇熟了軟了以后,加入鹽,翻炒一下,就可以食用了。
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