紅棗、薏米是許多女性的“心水”食材,體積小,功效可不小,妙用它們還能幫助我們健康減脂。今天,就為大家盤點(diǎn)這些年我們都愛喝的紅棗粥和薏米粥。也許你能在其中發(fā)現(xiàn)自己的新菜色呢!
紅棗粥系列
一、桂圓紅棗粥
材料:桂圓、紅棗、大米、紅糖少許。
紅棗和桂圓都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食材,用它們和大米一同熬粥可以有效的提高身體的循環(huán)和代謝,是非常健康的養(yǎng)生瘦身粥,加入適量的紅糖可以讓養(yǎng)生的效果更加明顯。
二、糯米紅棗粥
材料:糯米100克、棗70克。
做法:
1、將糯米和紅棗洗凈,用水浸泡半個(gè)小時(shí),鍋中放適量水燒開;
2、將泡好的糯米倒入開水中,放入紅棗,不停攪動(dòng),使米粒不黏鍋底;
3、燒滾后轉(zhuǎn)小火,加蓋留小縫,熬30分鐘,開蓋并攪動(dòng),再熬10分鐘即可;盛出,加紅糖攪勻食用。
三、木耳紅棗粥
材料:黑木耳、大紅棗5顆(可用蜜棗)、枸杞十粒左右、燕麥三小勺、紅糖兩勺。
做法:
1、黑木耳和紅棗先泡兩個(gè)小時(shí)左右,將泡好的紅棗去皮去核;
2、把木耳,棗,枸杞,燕麥,紅糖放入鍋中熬煮即可。
薏米粥系列
薏米能健脾補(bǔ)肺,而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)充人體所需,使肌膚亮澤細(xì)嫩,更能清除滯留的體液,改善身體肥腫。有健脾補(bǔ)肺、去水消腫、清熱去濕、瘦身健體、美白潔膚的功效。
Tips:薏仁的性質(zhì)微寒偏涼,因此,嚴(yán)重的脾胃虛寒患者、虛冷癥、孕婦、體質(zhì)虛弱,身體水分不足,常出現(xiàn)嘴唇干裂、口渴的人,都不適宜長(zhǎng)期服食薏仁粥或單純的薏仁食品。
一、紅棗薏米粥
材料:薏米30克,米20克,紅棗5顆,冰糖少許。
做法:
1、紅棗去核,薏米、米洗凈;
2、把所有材料洗凈后,加入適量清水煮成粥即可。
二、紅豆薏米粥
材料:紅豆,薏米,水,冰糖。
做法:
1、準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆泡兩至三個(gè)小時(shí),薏米泡一個(gè)小時(shí),大米洗干凈后,泡半個(gè)小時(shí),備用;
2、在沸水中加入紅豆,煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水;
3、等紅豆煮開花后,放入大米和薏米,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮至粘稠,放冰糖調(diào)味即可。
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