一到放學時間,很多學生聚集到小店購買零食。
“五毛零食”包圍中小學校不少學生吃香辣零食上癮
“六一”兒童節(jié)前夕,廣州市工商局對商場、超市、中小學校園周邊經(jīng)營門店所銷售的糖果、蜜餞、果凍、膨化食品等兒童喜愛的零食進行抽檢發(fā)現(xiàn),有21批次兒童食品抽檢不合格,再度引發(fā)人們對于校園周邊零食的關注。
對于這座城市的孩子們而言,舌尖上的童年究竟是否安全?
“椒鹽雞翅”不是雞翅,麻辣牛肉是面粉“裝”的……南方日報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),在廣州部分學校周邊,“五毛零食”以其低廉的價格和濃重的麻辣口味正在征服孩子們的味蕾。面粉或豆制品加上各類佐料和添加劑后,所謂的牛肉、雞翅等“五毛零食”就這樣被炮制而出。
花花綠綠的零食包裝背后,是甜蜜素、脫氫醋酸鈉、山梨酸鉀、食品香精、雞粉、蔥香粉等添加劑成分的如影隨形,最多者添加劑達13種。
走訪
5毛錢一袋“牛排”不含肉
6月5日中午,正值放學高峰,在第七中學、培正中學、培正小學等學校扎堆的東山口,穿著校服的中小學生三五成群,擠滿了窄窄的街道。
49歲的老李開始將小店的大門打開。老李的小店藏身在某老舊小區(qū)一樓的角落,平常多數(shù)時間都是虛掩著半邊門。“沒有辦法,東山口附近查得嚴!”老李解釋,工商等部門將這里定為重點監(jiān)控區(qū)域,每天會派人不間斷巡查,零食店不敢太過招搖。中午放學時間,工商城管等巡查人員回去吃飯交班了,他們才敢打開門做生意。
老李說,來這邊的學生都是熟客,能夠輕車熟路地找過來,而且?guī)油瑢W、朋友來消費。
“老板,來4袋北京烤翅!”幾個穿著校服的小學生擠上來,手里拿著2塊錢。
這些由潮安縣某食品有限公司生產(chǎn)的“椒鹽雞翅”,一袋凈含量為40克,售價只要5毛錢。只有仔細觀察才能發(fā)現(xiàn),包裝上不起眼的角落顯示這是一種素食類產(chǎn)品。
老李的小店不到10平方米,狹小的空間堆滿了零食,很多零食包裝顯眼位置標注為“牛排”、“牛肉”、“牛筋”、“羊排”等字樣,僅在不顯眼的地方標注上“面食”等字樣,售價都非常低,大部分是5毛錢一包,最便宜的甚至只要2毛錢。這樣的包裝很容易讓人混淆。
老李說,雖然這一片多數(shù)學生的家庭條件很好,但是家長一般管教很嚴,擔心學生在外面亂吃,零花錢控制厲害,因此學生們能買的零食不會很貴,他也只進一些大眾化的零食,售價大多5毛錢,主要是迎合學生的消費能力。
由于正值學校放學,老李的小店頓時熱鬧起來,幾十名學生排隊進入店內(nèi)選購零食。老李的妻子見狀,把各種小零食擺在人行道上,供學生們選購。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),學生們最喜歡的都是5毛錢食品,小食名稱為牛肉絲、辣羊排串、豆腐干之類的麻辣食品,條狀片狀、黃色綠色各式各樣。
在老李的推薦下,記者買了幾十種這樣的小零食,無論什么口味一律5毛錢。記者仔細對照配料表發(fā)現(xiàn),無論是牛肉、羊肉還是豆干都是由面粉、香料和添加劑配制而成,而添加劑的名目更是五花八門,甜蜜素、檸檬黃、阿斯巴甜、安賽蜜、丙酸鈣……一袋小小的辣條標注的添加劑居然有十幾種之多。
有學生不吃正餐買零食
6月8日下午,記者在東興南路一家小學旁的小店看到,小學生把小店面圍得水泄不通,大部分學生選擇的都是5毛食品,上面標識“牛肉干”、“雞翅”、“留香展翅”、“水煮魚”、“北京烤鴨”、“熱狗腸”等字樣,以麻辣味居多。隔著塑料袋包裝,就可以聞到一股強烈的香味。