三、商州核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的突出問(wèn)題商州核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展雖然取得了一定的成效,但在一定程度上還存在著很多問(wèn)題和不足,制約著核桃產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展,致使產(chǎn)品很難走出去。
一是意識(shí)不強(qiáng)。農(nóng)戶的思想意識(shí)得不到進(jìn)一步的更新,觀念還處于陳舊狀態(tài),一定程度上阻礙了核桃的發(fā)展。大部分的農(nóng)戶對(duì)種植核桃認(rèn)識(shí)不到位,還沒(méi)有把思想統(tǒng)一到抓經(jīng)濟(jì)林果種植就是抓經(jīng)濟(jì)效益上來(lái),總是沉于有什么種什么、別人種什么就種什么的思想,對(duì)長(zhǎng)遠(yuǎn)利益以及種植的適合程度不加于考慮,沒(méi)有超前性和預(yù)見性。
二是品種老化。全區(qū)現(xiàn)在種植的核桃大部分是一些品種老化且比較混雜的樹種,原有品種的核桃樹相當(dāng)一部分已過(guò)盛產(chǎn)高峰期,質(zhì)量與產(chǎn)出趨于下降,結(jié)實(shí)量逐漸減少,并且果實(shí)變得小而硬,味道和色澤都較差,因此,進(jìn)入市場(chǎng)的銷售價(jià)格呈下降趨勢(shì)。
三是科管落后。俗話說(shuō)“三分造,七分管”,從中體現(xiàn)出管理的重要性和必要性。商州核桃缺乏管理,質(zhì)量上不去,效益提不高。一部份農(nóng)戶在核桃種植之后,任其發(fā)展,幾乎沒(méi)有科學(xué)管理,有重栽植輕管理的思想意識(shí)。大部分農(nóng)戶只等待著果實(shí)成熟后進(jìn)行采收,而在核桃生長(zhǎng)的整個(gè)過(guò)程中沒(méi)有過(guò)多的管理或管理不當(dāng),既使管理,技術(shù)也有所欠缺,沒(méi)有把一些好的方法和高新技術(shù)融入其中。生產(chǎn)投入較少,從而造成產(chǎn)量不高,果實(shí)個(gè)小,市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)較低。
四是管理欠缺。產(chǎn)品的營(yíng)銷尚未擺脫集市貿(mào)易式的出售、收購(gòu),作為產(chǎn)地收購(gòu)主渠道的網(wǎng)點(diǎn),受外地商戶、消費(fèi)大戶的沖擊,抬價(jià)、壓價(jià)收購(gòu)并存,導(dǎo)致桃農(nóng)隨市場(chǎng)銷售或受欺詐信息拋售,極大地?fù)p害了桃農(nóng)的利益,從而影響到農(nóng)戶對(duì)核桃種植的積極性和主動(dòng)性。
五是科技含量不高。核桃與其他經(jīng)濟(jì)樹種橫向相比,科技系列化服務(wù)水平和各個(gè)環(huán)節(jié)上的科技含量相對(duì)較低,很難適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)科技的要求,也不利于產(chǎn)業(yè)總體水平的提高,一定程度上阻礙著核桃產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量和質(zhì)量。同時(shí),掌握從事樹木分類和長(zhǎng)期從事核桃研究的人數(shù)較少,從而限制核桃的開發(fā)和研究。
六是銷售渠道狹窄。全區(qū)的核桃雖然遠(yuǎn)銷各地,但銷售量較少,銷售渠道相對(duì)狹窄,銷售網(wǎng)絡(luò)不夠健全,此類問(wèn)題長(zhǎng)時(shí)間的存在,逐漸形成核桃種植萎縮,引發(fā)一些相關(guān)問(wèn)題的頻頻出現(xiàn),制約著核桃產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展。
四、做大做強(qiáng)商州核桃產(chǎn)業(yè)的思路及對(duì)策當(dāng)前,在大力調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略中,就全區(qū)林業(yè)而言,在確保發(fā)揮生態(tài)效益的同時(shí),發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)的側(cè)重點(diǎn)是有特色的樹種,而核桃的自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、技術(shù)等方面有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),完全具備基地化生產(chǎn),企業(yè)化管理,市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展方向,把核桃作為區(qū)域經(jīng)濟(jì)中主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一來(lái)開發(fā),尤為重要。商州做大做強(qiáng)核桃產(chǎn)業(yè)的思路是:以經(jīng)濟(jì)建設(shè)和群眾脫貧致富為目標(biāo),以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以增產(chǎn)提效為中心,立足山地資源優(yōu)勢(shì),依靠科技支撐,按照產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展要求,統(tǒng)籌規(guī)劃,合理布局,系列服務(wù),規(guī)模經(jīng)營(yíng),使核桃逐步成為農(nóng)民增收的主要來(lái)源之一。在具體實(shí)施中,堅(jiān)持推廣優(yōu)良品種為突破口,以基地建設(shè)為基礎(chǔ),以科技為先導(dǎo),以增產(chǎn)提效為目標(biāo),充分發(fā)揮現(xiàn)有資源優(yōu)勢(shì),大力配置后備資源,搞好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù),迅速建立一批規(guī)模化的良種基地,逐步實(shí)現(xiàn)良種化栽培,規(guī)模化生產(chǎn),集約化管理。具體目標(biāo)是:以國(guó)道、省道、鐵道兩側(cè)為重點(diǎn),全區(qū)五年內(nèi)新建核桃良種示范園1萬(wàn)畝,每年新建2000畝。低產(chǎn)幼樹高接換優(yōu)2萬(wàn)畝50萬(wàn)株,良種率由現(xiàn)在的20%提高到30%,核桃綜合科管10萬(wàn)畝,核桃產(chǎn)值每年遞增10%。重點(diǎn)做好以下幾項(xiàng)工作:(一)充分利用區(qū)位優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展核桃種植