本網(wǎng)訊 (凌娜 趙德海)今年以來，柞水縣大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，形成生態(tài)旅游、民俗文化旅游、鄉(xiāng)村旅游“三足鼎立”新格局，有力地促進農(nóng)民增收。
該縣從鄉(xiāng)村旅游入手，大力發(fā)展特色農(nóng)家樂集群，對現(xiàn)有農(nóng)家樂實施“星級管理”，定期開展農(nóng)家樂星級評定工作，并對晉級農(nóng)家樂予以相應補助，共發(fā)展星級農(nóng)家樂100余家，建成農(nóng)家樂集群3個。大力打造特色飲食文化，全面保留地方菜系特點，大打“土”字牌，堅持土味、土菜、土做法，每年組織一次農(nóng)家樂廚藝大賽，形成綠色、健康、美味、獨特的地方飲食文化。采取請進來、走出去的辦法，定期舉辦鄉(xiāng)村旅游培訓班及公益講座，對全縣鄉(xiāng)村旅游管理人員及農(nóng)家樂業(yè)主和服務人員進行培訓，并組織部分人員赴外地考察學習，借鑒成熟、先進經(jīng)驗，從而更新經(jīng)營理念、提升管理服務水平。同時，他們大力推進鄉(xiāng)村旅游標準化建設工程，以東甘溝鄉(xiāng)村游市級標準化示范點建設為突破口，對全縣星級農(nóng)家樂功能定位、食品安全、內(nèi)部管理制度、服務操作規(guī)范、深挖內(nèi)涵等內(nèi)容進行規(guī)范，努力提高服務質(zhì)量和內(nèi)涵。目前該縣已創(chuàng)建“省級旅游特色名鎮(zhèn)”2個和“省級鄉(xiāng)村游示范村”4個，培訓鄉(xiāng)村旅游工作人員300余名，農(nóng)家樂集群、鄉(xiāng)村游共接待游客43.8萬人次。