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        鎮(zhèn)安“嶺溝貢米”再度飄香

        2024-06-27

        來源:商洛日報

            6月24日,在嶺溝村的稻田里,村民在辛勤勞作。

          如果說種業(yè)是農(nóng)業(yè)的“芯片”,那么種質資源就是種業(yè)的“芯片”。農(nóng)業(yè)種質資源的保護與利用更是保障國家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給的基礎條件。
          種質資源又稱遺傳資源。種質指農(nóng)作物親代傳遞給子代的遺傳物質,它往往存在于特定品種之中,如古老的地方品種、新培育的推廣品種、重要的遺傳材料以及野生近緣植物,都屬于種質資源的范圍。
          鎮(zhèn)安縣西口回族鎮(zhèn)嶺溝村地處南北氣溫0℃分界線和800毫米降水線上,這里就是“嶺溝貢米”種質資源保護與利用項目建設所在地。
          盛夏時節(jié),記者來到嶺溝村,眼前層層疊疊的稻田依山而建,田里水稻長勢極好,綠油油的一片,讓人猶如置身于一片綠色的海洋,村民在稻田里各自忙碌著。
          據(jù)了解,嶺溝村平均年降水量804.4毫米,年均日照1947.4小時,年均氣溫12.2℃,無霜期206天,屬于北涼亞熱帶向暖溫帶過渡地段亞熱帶半濕潤氣候,具有陜南秦巴山地氣候的典型性。
          程家川一帶系谷地,山勢寬敞,屬喀斯特地貌,富含石灰?guī)r、泥灰?guī)r和鍶、鐵、鈣等多種礦物質元素,山邊有山泉多處,常年涌流不息,泉水呈淡紅色、油質狀,夏季清涼、冬不結冰,非常方便灌溉水田。利用泉水種植的稻谷品質好、香味濃,大自然用這種神奇的水澆灌著這片稻田,讓這里產(chǎn)出的大米清香四溢。
          據(jù)《鎮(zhèn)安縣志》記載:1900年,慈禧太后到西安巡查期間,陜西布政司選嶺溝米進獻,慈禧以米為餐,香味奇特,久聚不散,沁人心脾,當即定為“貢米”,自此,“嶺溝貢米”就成了王室御用米。1955年,陜西省委選購鎮(zhèn)安縣嶺溝精米100公斤用于外事交際處招待外賓;1966年程家川稻農(nóng)選精米25公斤,上京敬獻毛澤東主席、周恩來總理;2019年,“嶺溝貢米”被列為十大優(yōu)異種質資源第二位。
          然而,因嶺溝米混雜、退化嚴重,生長高矮不整齊、容易倒伏、穗變小、抗病力減弱、易落粒、成熟度不一致、米質變差且產(chǎn)量極低,農(nóng)戶難以糊口,便將稻田改作魚塘,“嶺溝貢米”產(chǎn)量逐年萎縮,迫切需要保護開發(fā)。
          植物的基因都蘊藏在種子當中,種質資源是攜帶遺傳信息的載體,具有實際或潛在利用價值。為了破解發(fā)展困境,嶺溝村開始實施“嶺溝貢米”種質資源保護與利用項目建設。該項目圍繞“嶺溝貢米”種質資源保護與利用,通過整治農(nóng)田、改造基礎設施、完善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)配套設備等,擴大種植面積,提高單位面積產(chǎn)量,提升產(chǎn)品附加值。
          據(jù)介紹,“嶺溝貢米”種質資源保護與利用項目實施主體為陜西嶺溝紅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,主要從事水稻種植及水產(chǎn)養(yǎng)殖。2021年以來,陜西嶺溝紅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司修田建渠,已建成嶺溝貢米高標準種植基地100多畝,產(chǎn)量達1萬多公斤,帶動群眾增收30萬元,為鞏固脫貧攻堅成果和實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略作出了積極貢獻。
          國以農(nóng)為本,農(nóng)以種為先。通過“嶺溝貢米”種質資源保護與利用項目的實施,可實現(xiàn)“嶺溝貢米”由農(nóng)戶分散、碎片化種植向企業(yè)集約化生產(chǎn)轉變,加大特有珍稀資源開發(fā)利用價值,提高貢米知名度,借助貢米悠久歷史打造貢米文旅產(chǎn)業(yè),建設文化旅游強村,保存和延續(xù)優(yōu)質水稻基因資源,為現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展提供重要支撐。
          項目建成后,嶺溝貢米種植基地將達到400畝以上,可實現(xiàn)年產(chǎn)貢米6萬公斤,產(chǎn)值達到1000萬元以上,可為周邊區(qū)域農(nóng)戶提供穩(wěn)定就業(yè)崗位40個,年增收5萬元以上。同時,進行貢米深加工,培育特色產(chǎn)業(yè),在強化鎮(zhèn)安“嶺溝貢米”這一特有優(yōu)質種質資源保護與利用的同時,打造“嶺溝貢米”品牌,提升產(chǎn)品附加值。

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