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        手指檸檬、冰激凌果、辣椒味荔枝…海南“大溫室”上新了

        2022-04-13 05:49:59

        來源:科技日?qǐng)?bào)

          手指檸檬、冰激凌果、辣椒味荔枝……
          海南“大溫室”上新了

          【大食物科技面面觀】

          ◎本報(bào)記者 王祝華

          手指檸檬、冰激凌果、國產(chǎn)榴蓮、辣椒味荔枝……海南島,全國人民的“天然大溫室”,又準(zhǔn)備給大家的“果盤子”添新品了!

          憑借得天獨(dú)厚的自然條件,海南島既是我國熱帶農(nóng)業(yè)的主要生產(chǎn)基地,也是我國最豐富的物種基因庫,不僅能在寒冬臘月為全國人民奉上新鮮常綠的反季節(jié)果蔬,在新品種繁育開發(fā)利用方面,同樣具有無可替代的優(yōu)勢(shì)。

          近年來,海南致力于用足用好自由貿(mào)易港政策,做強(qiáng)做優(yōu)熱帶特色高效農(nóng)業(yè),通過加大農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新投入,對(duì)水果類作物堅(jiān)持品種調(diào)優(yōu)路線,讓全國人民的“果盤子”更加豐盛、甜蜜和安全。

          無可替代的反季節(jié)瓜果

          每年10月到來年3月,北方冷風(fēng)蕭瑟,大地蕭條,瓊州大地則依然沉浸在紅、綠、青、黃、紫片片相連瓜果豐收的海洋里。

          4月10日,在海南樂東縣佛羅鎮(zhèn)求雨村一眼望不到邊的蜜瓜產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目基地,杭州來的采購商開著大卡車又來收瓜了。工人們緊張采摘、搬運(yùn)、打包。這批沉甸甸、散發(fā)著誘人香氣的蜜瓜從這里出發(fā),2天后將進(jìn)入商超,送達(dá)市民餐桌。

          “我們種植了1000多畝蜜瓜,每畝平均產(chǎn)量可達(dá)到5500斤?!狈N植大戶、海南樂東光伏神農(nóng)農(nóng)業(yè)旅游有限公司董事長王斌告訴科技日?qǐng)?bào)記者,從今年1月份到現(xiàn)在,公司的蜜瓜出園量已經(jīng)超過13噸。

          蜜瓜,又叫甜瓜,在我國西北地區(qū)有悠久的種植歷史,以新疆所產(chǎn)為代表,一直被人們稱為“哈密瓜”。海南原本不產(chǎn)蜜瓜,近幾年卻帶著“優(yōu)秀”的標(biāo)簽悄悄占領(lǐng)了北方市場。

          這個(gè)緣由可追溯到20多年前,因中國工程院院士、新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院育種專家吳明珠及其團(tuán)隊(duì)在南繁開展育種工作,就地轉(zhuǎn)化科研成果,從此催生了海南的蜜瓜產(chǎn)業(yè)。隨著政府和民間資本的持續(xù)投入,國內(nèi)外生物企業(yè)紛紛參與,海南的蜜瓜產(chǎn)業(yè)從種植面積、種植質(zhì)量,到種子研發(fā)、管理技術(shù)、配套農(nóng)資,已經(jīng)形成區(qū)域代表性,發(fā)展成為藏富于民的產(chǎn)業(yè)。

          “在海南海沙地上種植的蜜瓜有獨(dú)特的咸甜口感?;瘕埞⒚⒐?、百香果糖度高、價(jià)格高、貨架期長,很受北方市場歡迎,尤其是在冬春季節(jié)?!笔召徤剃愊壬f。

          海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負(fù)責(zé)人向記者介紹,海南充分發(fā)揮熱帶水果早熟優(yōu)勢(shì)和地方特色,培育和打造了一批知名區(qū)域品牌和地理標(biāo)志產(chǎn)品,顯著增強(qiáng)果品核心競爭力,同時(shí),通過熱作標(biāo)準(zhǔn)化示范園創(chuàng)建、“三品一標(biāo)”基地建設(shè),以品質(zhì)提升為著力點(diǎn),聚焦品種培優(yōu)、質(zhì)量認(rèn)證、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié),持續(xù)打造高品質(zhì)、高質(zhì)量的農(nóng)業(yè)品牌。

          此外,海南省通過實(shí)施化肥農(nóng)藥雙減、綠色高質(zhì)高效項(xiàng)目、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測追溯等,從生產(chǎn)到流通各環(huán)節(jié)對(duì)熱帶水果農(nóng)藥殘留進(jìn)行監(jiān)督,杜絕殘留超標(biāo)現(xiàn)象出現(xiàn)。

          科技支撐將不可能變成可能

          “春節(jié)期間‘日啖荔枝三百顆’的夢(mèng)想或在不久的將來就會(huì)實(shí)現(xiàn)。”海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶果樹研究所副所長胡福初對(duì)科技日?qǐng)?bào)記者說,目前最早熟的荔枝品種一般在3月份上市,并且產(chǎn)自海南,而在海南省農(nóng)科院試驗(yàn)基地,荔枝最早成熟的時(shí)間點(diǎn),甚至可以提前到元宵節(jié)前后。

          海南省農(nóng)科院以熱帶果樹種質(zhì)資源圃為基礎(chǔ),結(jié)合常規(guī)方式與現(xiàn)代生物技術(shù)手段,在優(yōu)稀果樹引種、馴化和優(yōu)良品種篩選方面取得了豐碩的成果。以荔枝為例,經(jīng)過3代人近30年的系統(tǒng)性研發(fā),一系列技術(shù)成果逐步落地生根,不僅破解了系列技術(shù)瓶頸,還對(duì)市場“零容忍”的荔枝蒂蛀蟲建立精準(zhǔn)防御機(jī)制;在品種結(jié)構(gòu)調(diào)整方面,專家團(tuán)隊(duì)選育出了多個(gè)適宜種植的特早熟品系,并已開展區(qū)域性試驗(yàn)點(diǎn),為進(jìn)一步推廣應(yīng)用打下基礎(chǔ)。

          “踐行大食物觀,更好滿足人民美好生活需要,科技工作者要在延長食物產(chǎn)業(yè)鏈,優(yōu)化供給質(zhì)量上做文章?!焙D鲜∞r(nóng)科院黨組書記周燕華表示,針對(duì)百姓的“果盤子”,農(nóng)科院需進(jìn)一步謀劃研發(fā)創(chuàng)新平臺(tái),讓基礎(chǔ)研發(fā)與應(yīng)用型研發(fā)“兩條腿走路”。

          我國熱帶區(qū)域面積雖不大,但是海南產(chǎn)出的水果種類卻多達(dá)300余種,除少數(shù)為中國原產(chǎn),更多的是外來引種、在本地馴化的新品種。

          在瓊海市大路鎮(zhèn)的“世界熱帶水果之窗”,建設(shè)單位海南盛大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)公司總經(jīng)理王俏告訴記者,公司與海南省農(nóng)科院等科研單位合作,10年來累計(jì)從中美洲、南美洲、東南亞等地引進(jìn)熱帶新奇特水果450余種,其中燕窩果、冰激凌果、手指檸檬等150多個(gè)品種已試種成功。

          除了優(yōu)稀特色品種,椰子樹是海南最常見、最有代表性的作物,其果實(shí)水可喝,肉可吃。多年來,當(dāng)?shù)卣?、企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)共同致力把椰子研究透徹,推動(dòng)椰子一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

          中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院負(fù)責(zé)人介紹,熱科院已建成國家棕櫚種質(zhì)資源圃和組培實(shí)驗(yàn)室,收集保存世界各地椰子種質(zhì)資源200多份;率先發(fā)布海南高種椰子基因組草圖,培育出我國第一個(gè)椰子雜交種和多個(gè)高產(chǎn)早結(jié)矮化品種;研發(fā)營養(yǎng)診斷、測土施肥等高效栽培技術(shù),并開發(fā)出系列專用肥產(chǎn)品;突破了椰花汁高效采集、椰子油濕法加工、椰漿濃縮等深加工技術(shù)瓶頸。

          這些技術(shù)和產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)得到了廣泛的應(yīng)用,并順利走出國門,服務(wù)“一帶一路”倡議,為我國椰子產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出了突出貢獻(xiàn)。

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