中新網(wǎng)蘭州6月29日電 (記者 劉玉桃 李亞龍)古人云“一顆櫻桃樊素口”，來比喻美人嬌艷小巧的嘴，然而在甘肅省天水市秦州區(qū)，你如果說“櫻桃小嘴”，可能會(huì)被當(dāng)?shù)厝诵υ挘骸鞍凑瘴覀冞@里櫻桃，該說櫻桃大嘴了?！?/p>圖為秦州大櫻桃。 孫喜春 攝
櫻桃種植歷史悠久，“流光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉。”被稱為“櫻桃進(jìn)士”南宋詞人蔣捷，在詩詞中提到的櫻桃乃生長于現(xiàn)在蘇州南一帶。
記者在走訪秦州區(qū)櫻桃種植戶時(shí)了解，小時(shí)候，誰家后院有棵櫻桃樹，那在小朋友之間絕對可以“揚(yáng)眉吐氣”，尤其是到了每年五六月份，看著樹上的櫻桃，盼著它早點(diǎn)熟，家里大人也看得緊，生怕被誰家“混小子”禍害了。
圖為裝箱準(zhǔn)備發(fā)往外地的櫻桃?！O喜春 攝等櫻桃成熟了，大人鞠著衣襟從樹上摘，小孩子圍在跟前，等不及的便偷吃幾顆，那味道軟軟糯糯，酸中帶甜，那時(shí)的櫻桃除了紅色，還有白色，小拇指蛋大小，是兒時(shí)整個(gè)夏天最期待、最奢侈的“零食”了。
如今，果個(gè)大、色亮、肉硬、味道甜，是人們對秦州櫻桃的新體驗(yàn)。秦州區(qū)歷經(jīng)30余年精心培育，使“秦州大櫻桃”從開始名不見經(jīng)傳，到現(xiàn)在成為當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)之一。不斷更新品種，直徑30毫米以上的大櫻桃比比皆是。
秦州區(qū)地跨長江、黃河兩大流域，地處西北黃土高原區(qū)南緣，冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑，雨量適中、光照充足，土層深厚、晝夜溫差大，是北方落葉果樹最佳栽培區(qū)之一，也是業(yè)界專家公認(rèn)的國內(nèi)優(yōu)質(zhì)大櫻桃新興優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。
秦州區(qū)從20世紀(jì)80年代引進(jìn)栽培大櫻桃，2001年開始規(guī)模化發(fā)展，主栽品種主要包括紅燈、早大果、美早等早熟品種，先鋒、薩米脫、巨紅、賓庫等中晚熟品種，其中晚熟品種比陜西關(guān)中地區(qū)晚，表現(xiàn)出較強(qiáng)的市場競爭力。目前，秦州區(qū)大櫻桃銷往北京、蘭州、西寧、新疆、哈爾濱、包頭、四川等地，已逐步壯大為當(dāng)?shù)刈罹甙l(fā)展?jié)摿Φ奶厣珒?yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
獨(dú)特的自然資源優(yōu)勢，配套以日趨成熟的綠色栽培技術(shù)，造就了秦州大櫻桃的獨(dú)特品質(zhì)。因其色澤艷麗、含糖量高、含酸適度、口味獨(dú)特、綠色安全、品質(zhì)上乘，受到消費(fèi)者青睞。2018年，“秦州大櫻桃”被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為全國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。
圖為果農(nóng)采摘成熟櫻桃?！O喜春 攝櫻桃樹種植前期投入較大，一棵櫻桃樹自栽種起需7年左右掛果，掛果期可長達(dá)40年以上，具有較好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶介紹，一棵10年的櫻桃樹一年可生產(chǎn)40斤左右櫻桃，一斤按25元出售，一棵樹一年收入1000元左右。因其可觀的經(jīng)濟(jì)價(jià)值秦州區(qū)櫻桃種植區(qū)也被稱“寸土寸金”。
近年來，秦州區(qū)不斷鞏固、擴(kuò)展、延伸消費(fèi)市場，激活秦州大櫻桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效可持續(xù)發(fā)展“活水源頭”。為了提高大櫻桃品質(zhì)，秦州區(qū)除了優(yōu)化品種，還給櫻桃“蓋房子、穿衣服”，延長櫻桃成熟時(shí)期，其中大棚種植櫻桃每年5月便可上市，而套袋櫻桃成熟期可以延遲至7月初，且沒有遭受病蟲災(zāi)害和農(nóng)藥侵?jǐn)_，真正實(shí)現(xiàn)綠色有機(jī)產(chǎn)品。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2021年底，秦州區(qū)大櫻桃種植總面積約8.7萬畝，結(jié)果面積約6.5萬畝，年產(chǎn)量4萬噸，年產(chǎn)值約8億元。是甘肅省大櫻桃栽植面積最大的縣區(qū)，約占全省大櫻桃總面積的85%。(完)