全方位擴(kuò)大國內(nèi)需求如何發(fā)力?創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)“兩條鏈” 如何無縫對接?今年全國兩會,代表委員們圍繞激活消費(fèi)主引擎、激發(fā)產(chǎn)業(yè)新動能展開熱議。全國人大代表、青島啤酒公司總裁助理兼科研中心主任尹花對此建議強(qiáng)化企業(yè)創(chuàng)新主體地位,加快產(chǎn)業(yè)“出題”科技“解題”市場“閱卷”協(xié)同,推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
尹花所在的青島啤酒今年已122歲,她說,近年來,青島啤酒強(qiáng)化創(chuàng)新主體作用,圍繞產(chǎn)業(yè)高端化、智能化、綠色化的轉(zhuǎn)型升級方向,以及消費(fèi)者多元化、個性化、特色化的需求,持續(xù)深耕酵母菌株、風(fēng)味圖譜和調(diào)控、釀造關(guān)鍵技術(shù)等領(lǐng)域的國際前沿問題和共性技術(shù),拓展綠色低碳、智能制造、生物制造等領(lǐng)域技術(shù)攻關(guān)。正是持續(xù)強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)“出題”科技“解題”市場“閱卷”協(xié)同創(chuàng)新路徑,青島啤酒也成為行業(yè)唯一且四獲國家科技進(jìn)步獎的企業(yè),這也進(jìn)一步堅定了企業(yè)以市場導(dǎo)向推動創(chuàng)新的信心和緊迫感。
“注重以高質(zhì)量供給引領(lǐng)需求、創(chuàng)造需求,就要推動科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合發(fā)展?!币ㄕf,當(dāng)前消費(fèi)者品質(zhì)化、個性化、場景化消費(fèi)需求日益增長,激發(fā)消費(fèi)潛能,企業(yè)就要持之以恒提品質(zhì)、增品類、優(yōu)供給,而推動科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合發(fā)展是關(guān)鍵路徑。這就要在推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在更高的效率、更好的質(zhì)量、更強(qiáng)的創(chuàng)新能力和更符合高質(zhì)量發(fā)展要求上做好科技賦能文章。為提高供給能力和效率,青島啤酒持續(xù)打造高能級科技創(chuàng)新平臺,加快制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,不僅持續(xù)提升研發(fā)投入,建設(shè)國際一流的科技研發(fā)中心,實施數(shù)智技術(shù)、綠色技術(shù)改造,還促進(jìn)人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等新興前沿技術(shù)在食品飲料行業(yè)的全鏈條應(yīng)用,推進(jìn)智能制造、數(shù)智轉(zhuǎn)型、綠色發(fā)展、智慧供應(yīng)鏈、消費(fèi)者元宇宙等建設(shè)。正是全方位、深層次推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,賦能新型工業(yè)化,百年青島啤酒煥發(fā)新活力,先后點(diǎn)亮全球行業(yè)首家“燈塔工廠”、“可持續(xù)燈塔工廠”,打造的細(xì)分化產(chǎn)品矩陣不斷填補(bǔ)市場空白,煥新引領(lǐng)消費(fèi)需求。
圍繞今年政府工作報告中推動科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合發(fā)展,加強(qiáng)企業(yè)主導(dǎo)的產(chǎn)學(xué)研深度融合,尹花建議在食品領(lǐng)域規(guī)劃建設(shè)更多高能級科技創(chuàng)新平臺,集中資源攻克“食品生物制造領(lǐng)域”關(guān)鍵技術(shù)難題,通過創(chuàng)新推行“企業(yè)出題-企業(yè)院校共同解題-政府助題”模式,聚焦提升全產(chǎn)業(yè)鏈競爭優(yōu)勢。
2025年是“十四五”規(guī)劃的收官之年,也是進(jìn)一步全面深化改革的重要一年。尹花說:“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)有效提振內(nèi)需,加快培育新質(zhì)生產(chǎn)力,企業(yè)擁有大量創(chuàng)新應(yīng)用場景。我們將進(jìn)一步發(fā)揮好行業(yè)唯一的、啤酒生物發(fā)酵工程國家重點(diǎn)實驗室的平臺引領(lǐng)作用,優(yōu)供給、提品質(zhì),持續(xù)激發(fā)消費(fèi)活力;育新質(zhì)、強(qiáng)產(chǎn)業(yè),鑄牢高質(zhì)量發(fā)展新優(yōu)勢?!?/p>