京華時(shí)報(bào)記者胡笑紅

    昨天，白酒巨頭五糧液與北大荒集團(tuán)在哈爾濱簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方共同打造的“北大荒鴻?！本普缴鲜?。

    五糧液集團(tuán)董事長唐橋昨天在機(jī)場(chǎng)接受了記者的采訪，他告訴記者，與北大荒的合作是五糧液應(yīng)對(duì)寒冬進(jìn)軍定制酒的重要戰(zhàn)略舉措，白酒行業(yè)的谷底還沒到，五糧液要給所有經(jīng)銷商、消費(fèi)者做保姆。記者注意到，唐橋乘坐的是經(jīng)濟(jì)艙。

    □發(fā)布

    與北大荒合作定制酒

    據(jù)了解，此次與北大荒集團(tuán)合作推出的鴻福酒有52度和38度兩款，該酒外包裝與水晶瓶普通五糧液極其相似，但是價(jià)格卻只有300元左右。

    “北大荒集團(tuán)系統(tǒng)內(nèi)有170多萬名員工，無論是個(gè)人還是商務(wù)宴請(qǐng)等都有很大的白酒消費(fèi)需求”，唐橋表示，北大荒集團(tuán)同時(shí)還擁有龐大的銷售渠道優(yōu)勢(shì)，該款酒將由北大荒負(fù)責(zé)在其集團(tuán)內(nèi)部率先銷售，然后再向東北市場(chǎng)拓展。

    據(jù)悉，東北市場(chǎng)中高端酒目前還是空白，北大荒此前也有酒廠但并不成功，此次聯(lián)手五糧液也是希望借五糧液的品牌優(yōu)勢(shì)搶占市場(chǎng)。唐橋表示，這是在酒業(yè)大調(diào)整期，公司借助大客戶拓展定制酒市場(chǎng)的重要戰(zhàn)略舉措。北大荒方面預(yù)計(jì)今年銷售額將達(dá)到6000萬元，明年增長15%。

    □對(duì)話唐橋

    絕不放過市場(chǎng)需求

    京華時(shí)報(bào)：定制酒市場(chǎng)空間大嗎？

    唐橋：定制酒空間并不大，但公司還是成立了定制酒公司，預(yù)計(jì)今年銷售額將達(dá)到3億元。只要市場(chǎng)需求，五糧液就得去做；只要公司有利潤可賺，都可以為客戶提供定制。

    過去五糧液以主品牌為重，并未重視各系列酒，但現(xiàn)在不行了，經(jīng)營體制和模式必須朝下走，五糧醇、五糧神、尖莊等都由五糧液自己來經(jīng)營了。這些市場(chǎng)如果你還不做就被別人占領(lǐng)了。

    我們要求全體員工走基層路線，要給所有商家、消費(fèi)者當(dāng)保姆?，F(xiàn)在，從我們高層開始已經(jīng)在變，像這次我和劉總（五糧液股份公司董事長劉中國）僅為了一個(gè)協(xié)議就專門趕到哈爾濱，就是表明我們的重視。

    將試點(diǎn)經(jīng)銷商入股

    京華時(shí)報(bào)：以前是經(jīng)銷商求著銷售五糧液，現(xiàn)在是怎樣的情況？

    答：現(xiàn)在是我們選擇商家，過去一些經(jīng)銷商僅僅有政府背景，沒有渠道，現(xiàn)在我們則要優(yōu)化經(jīng)銷商，同時(shí)五糧液已在全國成立了7大營銷中心，下一步各個(gè)營銷中心再成立營銷公司，自主運(yùn)營、獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧。

    華北、華東兩個(gè)營銷公司正先行試點(diǎn)，公司將考慮經(jīng)銷商入股，與企業(yè)建立利益共同體。

    按市場(chǎng)需求定價(jià)

    京華時(shí)報(bào)：上半年五糧液在業(yè)內(nèi)率先降價(jià)，未來是否還有價(jià)格調(diào)整？

    唐橋：過去白酒價(jià)格是廠家說了算，未來五糧液是否還有價(jià)格調(diào)整，那得老百姓說了算。但是首先企業(yè)也不能賠本賣，另外價(jià)格還要與品牌效應(yīng)對(duì)應(yīng)?，F(xiàn)在我們通過市場(chǎng)調(diào)研，600元左右的酒老百姓還是能夠接受的。

    重回過去不實(shí)際

    京華時(shí)報(bào)：五糧液的庫存以及業(yè)績?nèi)绾危?/p>

    答：往年五糧液是零庫存的。去年，廠家和商家確實(shí)庫存嚴(yán)重，但經(jīng)過一系列調(diào)整，今年上半年都達(dá)到了合理庫存，大約為15%-20%，而之前高時(shí)能達(dá)到50%。

    今年春節(jié)五糧液主品牌銷售不錯(cuò)，說明五糧液的“民酒”戰(zhàn)略市場(chǎng)效應(yīng)顯現(xiàn)。但在去年上半年，公司銷量在2012年同期高增長的基礎(chǔ)上還有上漲。因?yàn)榛鶖?shù)高，預(yù)計(jì)今年上半年銷量會(huì)下滑，但是我認(rèn)為是正常合理的，達(dá)到了我們的市場(chǎng)預(yù)期。

    京華時(shí)報(bào)：你認(rèn)為行業(yè)未來走勢(shì)怎樣？

    答：行業(yè)調(diào)整還沒到谷底，我認(rèn)為要到明年年底。但我要讓幾萬名員工看到希望，如果我成天悶悶不樂，哪怕稍微表情不好被他們看見了，都會(huì)影響他們的，因此我必須樂觀向上，而且我們對(duì)未來有信心，因?yàn)槲寮Z液的每次發(fā)展其實(shí)都是在調(diào)整中起來，在調(diào)整中再次飛揚(yáng)的。

    這個(gè)調(diào)整是長遠(yuǎn)的規(guī)劃，大家也不要對(duì)行業(yè)還能回歸以前那樣抱有任何幻想。