“各地其他較為典型的民俗,則有拜月姑、走月亮、唱月亮等等,還有燒寶塔燈、放孔明燈,偷月亮菜之類的活動(dòng),此時(shí),民間未來(lái)的女婿還會(huì)上門送禮提親。”蕭放說(shuō),中秋節(jié)節(jié)俗南北地區(qū)差異不大,只是略有細(xì)微區(qū)分,“在娛樂(lè)方面,北方偏重親人團(tuán)聚,南方則戶外活動(dòng)較多”。
超市的員工正在整理月餅。 張?jiān)?攝
飲食:中國(guó)民間流行吃新米飯 日本吃“月見(jiàn)團(tuán)子”
中國(guó)飲食文化昌盛,在重大節(jié)日中,飲食亦十分講究。具體到中秋節(jié),給人們留下深刻印象的莫過(guò)于月餅。據(jù)悉,月餅又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅,同樣起源于月神祭祀的需要。
宋代以來(lái),月餅逐漸在民間風(fēng)行,關(guān)于月餅的文字較早出現(xiàn)在北宋蘇東坡的詩(shī)句中,“小餅如嚼月,中有酥和飴。”但對(duì)中秋賞月,吃月餅的描述,至明代《西湖游覽志會(huì)》方有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義”,這類描述到清代以后逐漸增多,所記載的月餅制作方式也逐步完善。
“中秋恰逢秋收,新谷登場(chǎng)瓜果豐收,新酒同時(shí)上市,所以中秋飲食豐富。”據(jù)蕭放介紹,除吃月餅外,人們還會(huì)在中秋當(dāng)天團(tuán)圓飲酒、吃新米飯,南京則有桂花鴨等吃食。
在千百年的發(fā)展、流傳中,中國(guó)的中秋文化逐步向外傳播,周邊不少國(guó)家受到影響。蕭放表示,在韓國(guó),中秋又名“秋夕”,“在飲食方面,他們會(huì)吃圓形松餅,顏色各異,十分精美。日本人在賞月的時(shí)候則會(huì)吃江米團(tuán)子,并稱之為‘月見(jiàn)團(tuán)子’,舊歷9月13日也是日本賞月的日子。”