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        蛋白質并不是越多越好 補充的方法要科學

        蛋白質并不是越多越好 補充的方法要科學

        2014-07-18 10:48:04

        來源:媽媽網(wǎng)

        4、增加腎臟的負擔

        腎臟要排泄進食的蛋白質,當分解蛋白質時會產生大量的氮素這樣會增加腎臟的負擔。

        本來身體攝取蛋白質不應該是一件壞事,但是一定要注意攝取量,如果攝取量過多的話就會損傷內臟,所以在攝入蛋白質時一定要遵循適量的原則。

        給寶寶補充蛋白質的小技巧

        1、要攝取優(yōu)質蛋白質

        無論是以植物性食物為主,還是以動物性食物為主,蛋白質的補充都是不全面的,這是因為,植物性蛋白質的質量較差,動物性食物中又含有較多的脂肪和膽固醇,加上任何一種食物中的蛋白質都會缺乏某一種或幾種必需氨基酸。所以,最好的辦法是將幾種食物適當?shù)鼗旌鲜秤?,這樣,各種食物蛋白質的氨基酸就可以在人體內互相取長補短,使蛋白質的質量得到提高,這種現(xiàn)象稱為蛋白質的互補作用。日常生活中,媽媽可以用玉米、小麥混合制成饅頭給寶寶吃,也可以經常給寶寶吃些土豆燉牛肉,黃豆排骨湯等,這種搭配可以很好地發(fā)揮蛋白質的互補作用。

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