1.食物太硬吞不下
對于正在長牙的寶寶而言,食物的軟硬程度會直接影響他的接受度。由于寶寶初次嘗到的食物都是較軟、較爛的,要他學習咀嚼較硬又有異味的食物,自然讓他無法一時之間就輕易接受。尤其是有莖、梗的蔬菜,寶寶還需要花一番工夫咀嚼,當然不會喜歡。家長在選擇蔬菜的時候可挑瓜類或將蔬菜切得很細,并依據寶寶的生長情況,調整食物的軟硬度,這樣還可以避免進食哽噎的危險。
2.味道不好
由于蔬菜含有葉綠素,烹調過后味道可能有些苦澀,而且給寶寶的食品也不宜多添加調味料,所以吃起來口感不那么鮮美,當然沒有肉類等食品那般好吃,因此很難讓寶寶喜歡。