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        首頁  ?  科學(xué)  ?  待解之謎

        干細(xì)胞人造肉好吃嗎?

        干細(xì)胞人造肉好吃嗎?

        2013-02-21 11:09:07

          荷蘭科學(xué)家推出的人造肉漢堡,雖說外觀、口味和麥當(dāng)勞的漢堡很接近,但目前單個價格超過200萬元人民幣,如此高的造價,實在難以惠及大眾。周廣東補(bǔ)充說,如果經(jīng)濟(jì)和技術(shù)水平提升,在未來技術(shù)成熟條件下投入大批量生產(chǎn),那么人造肉也要至少50或100年時間,才能成為大眾食物。

          而羅永康則認(rèn)為,荷蘭科學(xué)家生產(chǎn)人造肉,是一個科學(xué)噱頭,首先這種人造肉很難大規(guī)模生產(chǎn),其次生產(chǎn)成本非常高,普通民眾消費不起。而如果說未來經(jīng)濟(jì)、技術(shù)發(fā)展,能夠進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)和降低成本,那么人們也不會去吃這種人造肉,因為此時畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)也會有相應(yīng)的提升和發(fā)展,那么50年后,人們會更愿意買阿根廷優(yōu)質(zhì)的牛肉,而不是這種人造肉。

          但羅永康也說到,這種“人造肉”將為遠(yuǎn)征月球和火星的夢想提供重要的生存手段,在太空內(nèi),他們可以通過攜帶細(xì)胞進(jìn)行體外培育,這樣可以滿足對肉食的需求。

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