一些細(xì)心的西安市民發(fā)現(xiàn)，這幾天菜市場(chǎng)上買(mǎi)不到豆芽，就連超市里也難覓蹤影，涼皮店調(diào)涼皮用的豆芽被黃瓜代替。

　　到底是什么原因?qū)е露寡侩y買(mǎi)呢？

　　市民

　　寧愿近期不吃也希望將問(wèn)題查清楚

　　昨日，家住西安西郊的王女士說(shuō)，這兩天想買(mǎi)豆芽都沒(méi)買(mǎi)到。問(wèn)商戶，對(duì)方說(shuō)在檢查，進(jìn)不來(lái)豆芽。

　　市民薛先生說(shuō)，一檢查就難買(mǎi)，以前的豆芽安全嗎？這樣看來(lái)，寧愿這一陣子沒(méi)有豆芽吃，也希望有關(guān)部門(mén)將豆芽的問(wèn)題查清楚，給市民一個(gè)安全的消費(fèi)環(huán)境。

　　銷(xiāo)售商

　　現(xiàn)在查得嚴(yán)好多豆芽廠家停產(chǎn)了

　　昨日，邊家村附近一家川菜館的老板也說(shuō)，最近三四天都沒(méi)買(mǎi)到豆芽，所以她只能跟客人解釋，把豆芽做的菜換成別的。“送豆芽的人說(shuō)，現(xiàn)在查得嚴(yán)，很多豆芽廠家都停產(chǎn)了。”昨日下午，在吉祥村吉祥綜合市場(chǎng)里，記者發(fā)現(xiàn)有商戶在賣(mài)豆芽。該商戶說(shuō)，前段時(shí)間豆芽一直缺貨，這豆芽是他去長(zhǎng)安區(qū)拉來(lái)的，以前的那種無(wú)根豆芽現(xiàn)在不讓賣(mài)了，相對(duì)以前2元一斤的無(wú)根豆芽，這種有根豆芽要賣(mài)到3.5元一斤。

　　批發(fā)商

　　相關(guān)部門(mén)在查最近一段時(shí)間沒(méi)豆芽

　　為什么突然就買(mǎi)不到豆芽了呢？昨日13時(shí)許，西安朱雀農(nóng)產(chǎn)品交易中心15到19號(hào)鋪，緊挨著的五家豆芽批發(fā)部全都大門(mén)緊閉。旁邊一家調(diào)味品店的王女士說(shuō)：“最近一周他們都沒(méi)來(lái)了，說(shuō)是上面查得嚴(yán)不敢賣(mài)了。”

　　按五家批發(fā)部門(mén)面上的電話，記者一一打過(guò)去詢問(wèn)，其中四家表示“沒(méi)有豆芽了，原因是相關(guān)部門(mén)在查，所以最近一段時(shí)間都沒(méi)有，至于什么時(shí)候能有說(shuō)不準(zhǔn)。”

　　另一家“昕昕豆芽批發(fā)部（清水豆芽）”門(mén)面標(biāo)注是陜西某生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司。該批發(fā)部負(fù)責(zé)人李先生稱，最近豆芽比較緊張，供不應(yīng)求，過(guò)了凌晨5時(shí)就沒(méi)貨了。由于質(zhì)監(jiān)局在查無(wú)根豆芽（就是用無(wú)根水培育出來(lái)的豆芽，里邊有非法添加劑），所以好多批發(fā)部都進(jìn)不來(lái)貨。

　　質(zhì)監(jiān)局

　　25日起檢查非法添加將移送警方

　　記者從西安市質(zhì)監(jiān)局了解到，從7月25日起，質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)全市加工豆芽企業(yè)、小作坊展開(kāi)檢查，重點(diǎn)檢查是否嚴(yán)格按照《豆芽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》組織生產(chǎn)，生產(chǎn)過(guò)程使用的食品添加劑是否符合《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》及生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生狀況。此次整治行動(dòng)將嚴(yán)查和打擊非法添加行為，凡查出非法添加者一律移送公安機(jī)關(guān)。

　　檢查的同時(shí)，還將對(duì)豆芽企業(yè)、小作坊生產(chǎn)加工的成品豆芽進(jìn)行抽樣，按《豆芽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)不合格的將依據(jù)《食品安全法》從嚴(yán)查處，并向社會(huì)公示。消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題豆芽產(chǎn)品可撥打西安市質(zhì)監(jiān)局投訴舉報(bào)電話12365。

　　質(zhì)監(jiān)局一位工作人員稱，對(duì)豆芽專項(xiàng)整治讓很多不法商販望風(fēng)而逃，以致豆芽供不應(yīng)求。(華商報(bào))