商洛日?qǐng)?bào)訊(見習(xí)記者 王 倩)隨著端午節(jié)的臨近，市區(qū)的節(jié)日氛圍逐漸濃厚，比起賣場里的成品粽子，傳統(tǒng)的手包粽子更受到市民的青睞，而粽子原材料也跟著熱銷起來。
6月6日，記者在市區(qū)東關(guān)菜市場看到，前來購買粽子原材料的市民將銷售粽葉和各種糯米的攤點(diǎn)圍的水泄不通，爭相挑選自己中意的原材料。記者了解到，這種手包粽子的粽葉分為槲葉和蘆葦葉，槲葉葉片肥大，形如手掌，帶有一股自然清香，用它包的粽子香味獨(dú)特，深受市民的喜愛；蘆葦葉無異味，能保持粽子原味，且蘆葦葉柔韌性強(qiáng)，不宜折斷，便于包裹，一部分人也會(huì)選擇用它來包。糯米又叫江米，形細(xì)，是經(jīng)常食用的糧食之一，分為長糯米和圓糯米，長糯米即是秈糯，米粒細(xì)長，顏色呈粉白、不透明狀，黏性強(qiáng)；圓糯米，屬粳糯，形狀圓短，白色不透明，口感甜膩，黏度稍遜于長糯米，但并不影響市民的選擇。
家住東關(guān)的王大媽說：“吃來吃去還是覺得自己包的粽子香，節(jié)日嘛，就圖個(gè)氣氛，自己買葉子、買糯米再親手包給家人吃，這也是一種享受。