在美國威斯康星州的米德爾頓市中心，矗立著一座特別的博物館。博物館建筑上赫然掛著黃色的大牌子───芥末醬博物館。牌子上面畫著一個罐子，罐子瓶口處還流出濃稠的黃色芥末醬。這就是世界上獨一無二的美國芥末醬博物館。這種芥末醬不同于日本的綠色芥末醬，而是美國人餐桌上常見的一種醬。因為美國人平常就餐的主食是漢堡、熱狗之類，就餐時可選擇各種醬料來調味，而芥末醬就是其中常見的一種。
在這座非常特別的芥末醬博物館里，共有超過5300種芥末醬，這些芥末醬分別來自美國國內的50個州和世界上60多個國家和地區(qū)。從各種精致又形態(tài)各異的芥末醬瓶瓶罐罐到年代久遠的芥末醬包裝紙，再加上各種各樣數十年來有關芥末醬的廣告，所有關于芥末醬的一切都匯聚在這里，簡直成了一個“調味品王國”。在該館一排排整齊的透明展示柜上，陳列著各式家庭或餐館中盛裝芥末醬的瓶罐，有玻璃的、陶瓷的、塑料的等等，其中更不乏各種樣式和顏色，有憨態(tài)可掬的小豬瓷罐、青蛙瓷罐，還有帽子上寫著“芥末醬”的小丑瓷罐等。品牌繁多的芥末醬像在超市的貨架上陳列著，花花綠綠，令人眼花繚亂。
館中裝禎精美的芥末醬廣告展示令人印象深刻，翻開像書本一樣的厚厚的展示板，各種年代久遠的關于芥末醬的廣告映入眼簾。這些都是從舊報紙上剪下來的豆腐塊大小的芥末醬廣告，很多都有幾十年的歷史。比如一則1949年報紙上刊登的芥末醬廣告中，一男一女正在享用大餐，圖中醒目位置畫著某品牌芥末醬，以及關于這種芥末醬的介紹。雖然報紙已經發(fā)黃發(fā)脆，但這則60多年前的廣告仍然圖文清晰。
在這座芥末醬博物館中，美味并不只是停留在視覺的感官想象中，游客們可以免費品嘗500多種口味不同的芥末醬。當然，如果你對哪種芥末醬情有獨鐘的話，可以直接買回家中盡情享用。事實上，該博物館的大部分收入也是靠賣芥末醬獲得。(環(huán)球時報)