據(jù)中國(guó)之聲《新聞晚高峰》報(bào)道,每當(dāng)哼起《大長(zhǎng)今》的經(jīng)典主題曲時(shí),人們的腦海里都會(huì)浮現(xiàn)出各式各樣的韓國(guó)料理,尤其是被視為韓國(guó)飲食“國(guó)粹”的泡菜。泡菜對(duì)韓國(guó)人來(lái)講,不僅是一道菜,更是一種傳統(tǒng)文化。
熱衷申遺的韓國(guó)人這次瞄準(zhǔn)了泡菜——今年2月起,韓國(guó)開(kāi)始為泡菜申請(qǐng)加入“世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”做準(zhǔn)備,為此韓國(guó)相關(guān)機(jī)構(gòu)還把大白菜的英文名稱由中國(guó)白菜(Chinese Cabbage)改名為泡菜白菜(Kimchi cabbage)。本月10號(hào)韓國(guó)相關(guān)部門(mén)表示,在今年12月保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)第八次會(huì)議上,泡菜的申遺申請(qǐng)能否獲得通過(guò)將有定論。
我國(guó)《詩(shī)經(jīng)》里就出現(xiàn)過(guò)“菹”字,意為酸菜。后來(lái)酸菜一路傳入韓國(guó),逐漸形成了今天的韓國(guó)泡菜。當(dāng)韓國(guó)計(jì)劃把“泡菜和泡菜文化”申遺后,在我國(guó)引起一片爭(zhēng)議聲,這不禁令人想起了08年韓國(guó)江陵端午祭申遺成功的事。
群眾1:跟韓國(guó)人一般計(jì)較啊,那幫人腦子不對(duì),真的不對(duì)。
群眾2:證明咱中華的文化受他們崇拜。
群眾3:中國(guó)應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)文化的傳播。
老祖宗的文化還是要自己保護(hù)。從去年開(kāi)始,湖北代表中國(guó)為端午“申遺”,據(jù)說(shuō)現(xiàn)在也已進(jìn)入評(píng)估階段。
2008年,韓國(guó)又傳出要為“書(shū)藝”申遺,換個(gè)詞,就是咱的“書(shū)法”,中國(guó)書(shū)法界反對(duì)聲挺大,后來(lái)韓國(guó)政府出來(lái)辟謠,說(shuō)政府沒(méi)打算這么做。但與中醫(yī)一脈相承的“韓醫(yī)”在2009年申遺成功,又讓我們有點(diǎn)失落。
源于中華文化的成果一項(xiàng)項(xiàng)被韓國(guó)搶注,我們?cè)摎鈶崋幔繌?fù)旦大學(xué)葛劍雄教授勸大伙,韓國(guó)人是在替我們宣揚(yáng)中國(guó)文化,把心放寬:
葛劍雄:歷史上朝鮮半島在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間里就是中國(guó)中央王朝的一部分,以后一直處在中國(guó)的文化區(qū)里面,中原的文化傳播到各地,他們根據(jù)自己的情況發(fā)展出來(lái),應(yīng)該講客觀上是豐富了中國(guó)的文化,至于他這個(gè)文化究竟屬于什么類型,相信全世界相關(guān)專家學(xué)者是分的很清楚的。
聽(tīng)完寬心話,再聽(tīng)聽(tīng)網(wǎng)文《韓國(guó)泡菜申遺刺激了誰(shuí)》:文中說(shuō):當(dāng)泡菜成為韓劇里不可或缺的一個(gè)橋段,一種文化;當(dāng)泡菜在漢城奧運(yùn)會(huì)上被世界各國(guó)的明星品嘗,從而走向世界;當(dāng)泡菜也可以成為外交的手段,第一夫人們赤手上陣親自制作……難道韓國(guó)人在推廣韓國(guó)泡菜上所做的努力和堅(jiān)持不值得我們愧疚嗎?
所謂文化遺產(chǎn),必然是歷史形成的。歷史上屬于誰(shuí),大家心照不宣。而誰(shuí)傳承得更好,誰(shuí)為之堅(jiān)持,恐怕才是更重要的。在我們抱怨之前,或者我們更需要的是反思。(中國(guó)廣播網(wǎng))