據李苦禪紀念館副館長、李苦禪之子李燕介紹，李苦禪先生各種作品存世量約有5000件至6000件左右。目前收藏李苦禪作品最集中、最多的是位于濟南的李苦禪紀念館，館內收藏了李苦禪夫人李慧文代表家屬捐贈的400余幅作品。位于山東高唐的李苦禪藝術館收藏了家屬捐贈的130余幅作品。中國美術館、煙臺博物館、遼寧博物館、深圳博物館等也保存了部分精品之作。

　　1971年底，周總理為保護一批老畫家與他們的作品，以外事服務為名，安排李苦禪等老畫家為賓館、使館作畫。從1971年到1974年春，李苦禪為國家畫了大、中、小寫意花鳥畫不下300件。其中不乏精品，甚至還有一些平時少見的橫幅作品。除了這些國有藏品，還有相當一部分作品保存在學生、朋友手中，沒有進入市場，短期內沒有流通的可能。

　　李苦禪作品的價格依照自然市場規(guī)律穩(wěn)步上升，近3年升勢尤為明顯，一幅售價60萬、100萬、300萬乃至1000多萬元的作品已不乏其例，于是偽造之作也日見其多。

　　“李苦禪先生是位個性突出、坦誠敦厚、執(zhí)著率真的山東硬漢，欲識其畫必先知其人。”李燕表示，識真方能辨?zhèn)?，想要識真就必須結合李苦禪的人生經歷，研究他在什么環(huán)境和哪些人接觸過，并且對他各個時期的作品有一番系統(tǒng)而認真的研究，才能形成一套比照真?zhèn)蔚目陀^標準。