本報訊 (記者 楊 鑫)今年以來,我市切實(shí)維護(hù)生豬屠宰行業(yè)秩序,進(jìn)一步強(qiáng)化措施,嚴(yán)厲打擊生豬屠宰違法行為,切實(shí)保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。
10月16日下午,市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局召開全市生豬定點(diǎn)屠宰場約談提醒會,通報暗訪檢查發(fā)現(xiàn)問題,解讀了生豬定點(diǎn)屠宰管理有關(guān)要求,4家生豬屠宰企業(yè)分別作了表態(tài)發(fā)言。我市要求各屠宰企業(yè)要切實(shí)履行“質(zhì)量安全第一責(zé)任人”責(zé)任,嚴(yán)把生豬入場屠宰關(guān)口,認(rèn)真落實(shí)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度、生豬進(jìn)場查驗(yàn)登記制度和生豬產(chǎn)品出場記錄制度,扎實(shí)開展“瘦肉精”檢測和非洲豬瘟自檢,發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品或染疫生豬,要按規(guī)定處理和報告,確保人民群眾“舌尖上的安全”。