本報(bào)訊 （通訊員 陳緒榮）2024年12月28日，筆者走進(jìn)位于永樂街道栗園村的陜西華興特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限責(zé)任公司，總經(jīng)理李洪平介紹道：“過(guò)了冬至，我們的生產(chǎn)線‘馬力全開’，所有工人加班加點(diǎn)生產(chǎn)年節(jié)產(chǎn)品，魔芋掛面、魔芋爽、魔芋涼皮訂單都出現(xiàn)了爆單現(xiàn)象，還有一些公司的新年福利訂單排得滿滿當(dāng)當(dāng)?！辨?zhèn)安縣魔芋生產(chǎn)企業(yè)充分抓住春節(jié)銷售契機(jī)，通過(guò)“線上+線下”的方式，開展年貨節(jié)系列活動(dòng)，讓群眾購(gòu)買鎮(zhèn)安年貨，過(guò)歡喜年。
　　近年來(lái)，鎮(zhèn)安縣充分利用魔芋“富硒大健康”的金字招牌，創(chuàng)品牌、提身價(jià)、搶市場(chǎng)。2024年鎮(zhèn)安縣魔芋大豐收，每公斤均價(jià)比2023年多1元，達(dá)到每公斤1.6元。截至目前，鎮(zhèn)安縣魔芋種植總面積6.2萬(wàn)余畝，總產(chǎn)值1.65億元。其中，開展規(guī)范化種植3萬(wàn)畝，魔芋良種繁育基地建設(shè)1.5萬(wàn)畝，魔芋加工產(chǎn)品2000噸，產(chǎn)值6000萬(wàn)元。
　　鎮(zhèn)安縣通過(guò)政府引導(dǎo)扶持、大鎮(zhèn)大戶帶動(dòng)、品種技術(shù)攻關(guān)等方式，完善“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，在柴坪鎮(zhèn)、木王鎮(zhèn)、云蓋寺鎮(zhèn)建設(shè)種芋繁育基地2萬(wàn)余畝，基本實(shí)現(xiàn)魔芋種芋本地化。充分挖掘魔芋傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈延鏈補(bǔ)鏈，形成“種植基地+精粉加工+魔芋食品加工”的全產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)魔芋微粉、保健食品等高附加值產(chǎn)品，目前，主要產(chǎn)品有魔芋低聚糖、魔芋素食和魔芋特色掛面等10大類30多個(gè)品種?！澳瓮酢薄澳膳薄把鸦ā毕盗挟a(chǎn)品先后在絲博會(huì)、楊凌農(nóng)高會(huì)和中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上獲產(chǎn)品優(yōu)秀獎(jiǎng)、特別后稷獎(jiǎng)和金獎(jiǎng)，魔芋產(chǎn)品走進(jìn)盒馬、海底撈等大型商超和連鎖餐飲店。
　　鎮(zhèn)安縣魔芋產(chǎn)業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，鎮(zhèn)安縣將持續(xù)優(yōu)化魔芋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，打造“種植十萬(wàn)畝魔芋，加工增值超億元”的產(chǎn)業(yè)布局，抓好示范基地建設(shè)、經(jīng)營(yíng)主體培育、銷售渠道拓展、科創(chuàng)服務(wù)賦能4大重點(diǎn)任務(wù)，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈提檔升級(jí)，將魔芋產(chǎn)業(yè)真正打造成縣域支柱特色產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。