(新春見聞)年貨消費(fèi)新趨勢：南北特產(chǎn)大對流 預(yù)制年夜飯受歡迎
中新社廣州1月28日電 (記者 許青青)作為春節(jié)的基礎(chǔ)要素，置辦年貨很大程度上反映了新一年的消費(fèi)變化。美團(tuán)28日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年過年中國南北特產(chǎn)的流通規(guī)模和頻率迅速增加，而預(yù)制年夜飯成為內(nèi)地年輕人的新寵。
數(shù)據(jù)顯示，今年過年，“回家”“年味”“年夜飯”仍是春節(jié)消費(fèi)的三大關(guān)鍵詞。1月上旬，美團(tuán)平臺“年貨”的相關(guān)搜索量增長最為迅猛，同比增長超過12倍。其中，電子爆竹與電子煙花的搜索量環(huán)比增長超500%，春聯(lián)、福字、禮盒等標(biāo)配年貨的環(huán)比搜索量均超過200%。
傳承過年習(xí)俗的同時(shí)，今年春節(jié)消費(fèi)還呈現(xiàn)兩大明顯趨勢，一是年貨大流通，消費(fèi)者對于年貨品質(zhì)化、多元化的要求越來越高；二是“懶人經(jīng)濟(jì)”的市場規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，如在年前聘請深度保潔，選擇在除夕當(dāng)天全家外出就餐或是購買預(yù)制菜以便輕松籌備年夜飯。
數(shù)據(jù)顯示，截至1月上旬，“全國年夜飯團(tuán)購套餐”訂單量，較去年同期實(shí)現(xiàn)翻倍增長，線上供應(yīng)年夜飯?zhí)撞偷牟惋嬌碳?，也較去年增長了118%。即便是在家籌備年夜飯，越來越多的消費(fèi)者也選擇省時(shí)省力的做法，如年輕人的新寵——預(yù)制菜。據(jù)悉，2021年，美團(tuán)預(yù)制菜銷售規(guī)模較2020年增長4倍，進(jìn)入年貨節(jié)周期以來，相關(guān)訂單增速繼續(xù)保持高速增長。其中，椰子雞、胡椒豬肚雞、酸菜魚等成為春節(jié)前熱銷商品。
在年貨采購方面，人們不再僅僅著眼于“家鄉(xiāng)的味道”，而是把全國甚至全球的好味道帶回家。數(shù)據(jù)顯示，自進(jìn)入年貨節(jié)周期以來，全國南北特產(chǎn)的流通規(guī)模和頻率迅速增加。1月以來，有超過10萬個(gè)庫爾勒香梨，從新疆發(fā)往廣西百色；有10萬多只大閘蟹與甲魚，從城市送到了農(nóng)村。
“異地訂單主要來自年輕人，他們希望在春節(jié)這個(gè)特殊的時(shí)候，和父母一起分享發(fā)現(xiàn)的好味道?！泵缊F(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在此帶動下，美團(tuán)優(yōu)選僅“孝心單”月規(guī)模便突破350萬單，創(chuàng)歷史新高。其中，北京、廣州、深圳、東莞、上海分列異地下單的前五位，保定、周口、安慶、惠州、商丘則是收到孝心單最多的城市。(完)