3月3日，《每日經(jīng)濟新聞》報道廣東省工商局曝光由金絲猴公司旗下分公司——周口金絲猴食品有限公司生產(chǎn)的“金絲猴”低聚異麥芽糖型無蔗糖巧克力(代可可脂)安賽蜜含量不合格一事，引起輿論廣泛關注。

    3月8日，上海金絲猴食品股份有限公司(以下簡稱金絲猴公司)向《每日經(jīng)濟新聞》發(fā)來聲明，承認公司管理滯后，導致產(chǎn)品不符合國家相關標準，目前公司正在召回不合格產(chǎn)品。金絲猴公司副總裁郭樹良3月9日表示，某一批次的產(chǎn)品出現(xiàn)了問題，是因為工作人員誤領了安賽蜜這個食品添加劑原料。

    管理滯后致產(chǎn)品不合格

    金絲猴公司發(fā)來的聲明稱，由于金絲猴周口分公司在執(zhí)行國家標準更新過程中管理上的滯后，導致其在生產(chǎn)無蔗糖巧克力過程中未及時按照新標準(2008年6月實施的《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》)更新配方工藝，而是沿用了1996年的標準，導致其中一個車間所生產(chǎn)的少批量無蔗糖代脂巧克力產(chǎn)品按照國家新標準被檢測不合格。

    公開資料顯示，安賽蜜是一種食品添加劑，類似于糖精，能夠增加食品甜味，沒有營養(yǎng)，口感好，無熱量。如果短時間內(nèi)大量食用，會引起血小板減少導致急性大出血。

    我國2008年6月實施的GB2760-2007《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力)不允許添加安賽蜜。此次金絲猴巧克力被檢不合格的原因就是產(chǎn)品中含有安賽蜜。

    員工誤領安賽蜜

    2008年6月國家相關標準已經(jīng)正式實施，金絲猴公司解釋稱在執(zhí)行標準上管理滯后，那么是不是意味著從2008年6月至今的近兩年時間內(nèi)，金絲猴公司一直沒有按照國家最新標準進行生產(chǎn)、其生產(chǎn)的無蔗糖代脂巧克力以及其他巧克力均違規(guī)添加了安賽蜜？

    “不是，只有這一批次的產(chǎn)品出現(xiàn)問題，主要是普通工作人員誤領了安賽蜜這個原料?！苯鸾z猴公司副總裁郭樹良表示，周口分公司負責這些批次的產(chǎn)品從原料領取者、各生產(chǎn)環(huán)節(jié)再到產(chǎn)品檢驗部門的員工均沒有發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品中添加了安賽蜜。

    “企業(yè)對這次標準執(zhí)行上所產(chǎn)生的失誤表示歉意！”金絲猴公司方面在聲明中表示，針對巧克力制品，不論是否對消費者存在潛在的食用不適，本著對消費者負責的原則，金絲猴公司已經(jīng)開始對該產(chǎn)品進行批號追溯、鎖定銷售區(qū)域，并積極予以市場召回。

    公司已處理涉事員工

    資料顯示，金絲猴目前在周口、沈陽、咸陽、無錫、漳州、鄭州等地建立6個核心企業(yè)及10多個合作型企業(yè)。

    按照金絲猴集團的說法，周口分公司在標準執(zhí)行更新過程中的管理滯后導致產(chǎn)品不合格，那么其他分公司是不是也管理滯后，這些公司生產(chǎn)的產(chǎn)品是否也不合格？

    “只是周口分公司管理存在問題，其他分公司都按照國家標準進行生產(chǎn)了?！惫鶚淞挤Q，目前金絲猴已處理了一部分涉事的員工。

    金絲猴在聲明中還指出，目前公司已全面審計了上游原料供應、原料庫存管制以及生產(chǎn)過程質(zhì)量保證體系，確保為消費者提供安全的高品質(zhì)產(chǎn)品。每經(jīng)記者嚴翠發(fā)自深圳