日前有網(wǎng)友曝光稱,自己在肯德基打工時(shí)發(fā)現(xiàn),其多種原料保質(zhì)期在6到12個(gè)月。“速成雞”風(fēng)波尚未退去,肯德基又面臨如此質(zhì)疑和拷問(wèn),對(duì)此,肯德基負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱,食品的保質(zhì)期是符合規(guī)定的,并反問(wèn)說(shuō):“每天熱點(diǎn)那么多,為什么你們非要關(guān)注肯德基?”據(jù)該網(wǎng)帖透露:“醬鹵瘦肉絲已是熟肉,保質(zhì)期6個(gè)月;冷凍油條保質(zhì)期9個(gè)月;熟肉丸一年,冷凍蛋液保質(zhì)期11個(gè)月……”而更是只經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的解凍加工過(guò)程便出售,“解凍后所有雞,沒(méi)有血色,只有融化了的血水,從來(lái)不清洗,帶著血水裹面粉入油鍋。”此外,這名網(wǎng)友還對(duì)肯德基的衛(wèi)生狀況進(jìn)行了曝光:“店里規(guī)定手套一個(gè)小時(shí)換一次,但真的忙起來(lái),我們一天也不會(huì)換一次的,就這樣,戴著手套用抹布擦桌子,掃地,拖地,倒垃圾,然后盛米飯。”
網(wǎng)友:還是新鮮的油條便宜這篇《你所不知道的肯德基》引起了不少網(wǎng)友對(duì)肯德基的恐慌,表示不敢再吃,但也有網(wǎng)友表示此舉為快餐連鎖企業(yè)的普遍現(xiàn)象。超長(zhǎng)的保質(zhì)期大都令網(wǎng)友們反胃,比如網(wǎng)友阿Q點(diǎn)兒就說(shuō):“好嚇人哦。熟肉保質(zhì)半年,不曉得加了多少防腐劑。”網(wǎng)友靜靜靜靜請(qǐng)安靜也回憶起:“我曾經(jīng)夏天買(mǎi)了一盒麥樂(lè)雞,在車(chē)?yán)锓帕艘粋€(gè)星期,一個(gè)小表弟坐我車(chē)拿起來(lái)就吃,一個(gè)星期大夏天,沒(méi)壞!這是放了啥???”網(wǎng)友著名手機(jī)磚家則說(shuō):“吃不起這么貴的油條,還是新鮮的便宜。”網(wǎng)友邢大寳_在成長(zhǎng)則宣稱:“再也不吃!”網(wǎng)友JJJJonathan十分失望,說(shuō):“太惡心了,一個(gè)跨國(guó)餐飲公司,世界500強(qiáng)的企業(yè),竟然能做出這種事,讓人費(fèi)解!欺騙消費(fèi)者不會(huì)有好下場(chǎng)的。”網(wǎng)友張劍楠-Lucas也質(zhì)疑稱:“很多時(shí)候我們選擇這些洋快餐就是因?yàn)檎J(rèn)為他們多少干凈一些,如果這點(diǎn)都沒(méi)有了,那還剩什么?”網(wǎng)友深淵炮炮也對(duì)肯德基的態(tài)度表達(dá)了不滿:“食品安全重于泰山,肯德基做的不好還不讓說(shuō),什么道理!”
快餐業(yè):長(zhǎng)期的宣傳與實(shí)際不符在眾多反對(duì)、質(zhì)疑聲中,也有不少網(wǎng)友表示,肯德基的做法是快餐行業(yè)中的常見(jiàn)現(xiàn)象,不足稱罪,比如網(wǎng)友Ou_廣平就說(shuō):“你去超市買(mǎi)速凍餃子或湯圓,保質(zhì)期也是一年或18個(gè)月的?。‖F(xiàn)代化冷鏈技術(shù)保證了原料的運(yùn)輸和儲(chǔ)存的安全。”網(wǎng)友姜天浩先生也認(rèn)為:“標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程是他們的運(yùn)行核心,冷凍必然是標(biāo)準(zhǔn)化的最佳方式,用生意的角度思索是理解的。”網(wǎng)友維尼大哥則介紹說(shuō):“連鎖經(jīng)營(yíng),集中配送,必定會(huì)有此情況。”網(wǎng)友JONAH思行辯慎也認(rèn)為:“從食品安全的角度看,只要沒(méi)人為污染的話,訂9個(gè)月保質(zhì)期應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。”然而,網(wǎng)友晨昏蒙影ZRY則指出了肯德基最大的問(wèn)題所在:“其實(shí)快餐也就都是這樣做出來(lái)的,沒(méi)營(yíng)養(yǎng)、充滿激素、脂肪、致癌物質(zhì),但可恨的是他較高的價(jià)格及長(zhǎng)期的宣傳與實(shí)際的產(chǎn)品并不相符。”(中新網(wǎng))