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        評論:不該只有“福喜”受到懲處

        評論:不該只有“福喜”受到懲處

        2014-07-25 15:16:28

        來源:中國新聞網(wǎng)

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        漫畫/張浩

          這又是一起媒體曝光而得以公之于眾的事件,若非媒體的曝光,福喜還披著食品生產(chǎn)安全先進(jìn)單位的光環(huán),繼續(xù)將“過期肉”加工售給肯德基、麥當(dāng)勞等 眾多快餐連鎖店。福喜一年生產(chǎn)能力約25,000噸,這其中該加工了多少有問題的食品?當(dāng)人們吃著肯德基、麥當(dāng)勞時(shí),怎會(huì)想到手中的美食,都是過期劣質(zhì)肉 類加工而成?這樣的問題食品,傷害了多少人的身體健康?

          此事曝光后,相關(guān)部門雖然行動(dòng)神速,可畢竟是媒體曝光在先,職能部門行動(dòng)在后。這么一家大型食品公司,這么大規(guī)模制造問題食品,居然能逃過監(jiān)管 部門的法眼?福喜的員工或許道破了天機(jī):“檢查那天才是認(rèn)真生產(chǎn),就像皇帝微服私訪,先打好招呼,老百姓排隊(duì)歡迎。他要直接偷著去呢?他就可以看到真實(shí)的 情況。”

          除了監(jiān)管部門后知后覺,將福喜選為重要供貨商的眾多知名餐飲企業(yè),難道沒有責(zé)任?肯德基等飲食企業(yè)供貨商不斷曝出“問題食品”的傳聞,恐怕并非 偶然。與如此不負(fù)責(zé)任的供貨商合作,損害的不僅是消費(fèi)者的權(quán)益,也是自己的聲譽(yù)。這些知名快餐連鎖店對自己銷售出去的食品要負(fù)起責(zé)任,不能一旦出現(xiàn)問題, 就將責(zé)任全部推給供貨商。是否正是因?yàn)榭梢暂p松卸責(zé),“肯德基”們才不從嚴(yán)把關(guān),讓“問題”供貨商成功“上位”?如果一旦出現(xiàn)問題,不允許這些“肯德 基”、“麥當(dāng)勞”們輕松推卸責(zé)任,我想他們應(yīng)該就會(huì)嚴(yán)格挑選良心供應(yīng)商。

          查處一個(gè)福喜公司容易,但如果這些餐飲店不能反省自己過錯(cuò),監(jiān)管部門不能盡職盡責(zé),還會(huì)有其他的“福喜公司”重新站起來。這一事件中,不應(yīng)該只是一個(gè)福喜受罰。(戴先任)

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