2012年3月，新疆一款醬香型白酒被消費(fèi)者收藏，藏寶人祁勇幸為此付出12萬(wàn)元；不久前，樓蘭酒業(yè)推出售價(jià)近2萬(wàn)元的樓蘭香，意在打造新疆味道的收藏?zé)帷?/p>
在酒收藏市場(chǎng)逐年升溫的今天，新疆酒商正在尋求機(jī)遇，積極開拓收藏酒市場(chǎng)。
新疆醬香型白酒單瓶突破十二萬(wàn)
在很多人的觀念中，新疆本土酒類市場(chǎng)一直缺乏商務(wù)宴請(qǐng)高端用酒，肖爾布拉克看準(zhǔn)這一市場(chǎng)空白，推出新疆第一款醬香型白酒“疆茅”。疆茅的面世改變了新疆沒有地產(chǎn)醬香白酒的歷史。伊犁特殊的地理環(huán)境使得該酒品質(zhì)獨(dú)特，獲得各界好評(píng)。
肖爾布拉克經(jīng)理王慧指出，早在疆茅釀造期間就有北京的白酒收藏愛好者來(lái)廠區(qū)，一擲百萬(wàn)進(jìn)行收藏。
提起藏酒，祁先生有些感慨：“我是個(gè)愛酒的人，茅臺(tái)、五糧液、劍南春、汾酒這樣的全國(guó)知名酒我都有收藏，但收藏新疆地產(chǎn)酒還是頭一次。作為一個(gè)新疆人，我能收藏這樣一壇代表新疆釀酒最高水品的酒，我感到很驕傲。”
新疆葡萄酒收藏正火熱
談起葡萄酒收藏，一個(gè)必不可少的條件就是其稀有性。
樓蘭酒業(yè)推出的樓蘭香香逸甜白葡萄酒就是一個(gè)例子，這款選用吐魯番鄯善產(chǎn)區(qū)樓蘭母本園稀有古種葡萄樓蘭香釀制的葡萄酒，有著獨(dú)一無(wú)二的魅力，因?yàn)檫@種古種葡萄全世界僅存于新疆，經(jīng)過人工精心篩選，以芳香浸漬、輕柔壓榨、低溫發(fā)酵釀制而成后，近2萬(wàn)元的價(jià)格帶來(lái)的收藏價(jià)值是屬于新疆屬于中國(guó)的酒香傳奇。
祁先生就是為了心中的新疆情懷而收藏，這款酒無(wú)疑是個(gè)好選擇。
除了稀有性，酒的品質(zhì)也是關(guān)鍵。新疆之所以能出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，跟新疆獨(dú)特的條件很有關(guān)系。新疆葡萄酒釀造歷史悠久，獨(dú)一無(wú)二的氣候條件更是好葡萄酒誕生的先決條件。沙礫土壤是葡萄根系生長(zhǎng)和汲取養(yǎng)分的絕佳土壤環(huán)境。
4月到9月充足的光熱條件為葡萄積累糖分，制造香氣和色素，要知道1982年拉菲之所以昂貴，有一個(gè)重要原因就是那一年的葡萄品質(zhì)優(yōu)良，新疆作為一個(gè)瓜果之鄉(xiāng)，葡萄品質(zhì)有目共睹，葡萄酒的品質(zhì)自然就不言而喻了。
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國(guó)際市場(chǎng)上葡萄酒收藏已經(jīng)不是一個(gè)新話題，而在中國(guó)，白酒收藏也開始漸成氣候。
2011年6月2日北京歌德(微博)中國(guó)名酒拍賣專場(chǎng)上，涵蓋自上世紀(jì)50年代末期至90年代初期茅臺(tái)酒廠出產(chǎn)的各品種、各種包裝容量的陳年茅臺(tái)酒，合計(jì)占全部拍品的98%，拍品中還有五糧液、郎酒、瀘州老窖、董酒、汾酒等中國(guó)名酒。整場(chǎng)拍賣會(huì)總成交額高達(dá)7449萬(wàn)元。一瓶出產(chǎn)于1958年10月2日的陳年茅臺(tái)酒最終以103.5萬(wàn)元被拍下。受到酒類藏品在拍賣市場(chǎng)上屢創(chuàng)天價(jià)的刺激，更多的人加入到高端白酒收藏這一領(lǐng)域里來(lái)。在老酒買一瓶就少一瓶的背景下，新的收藏酒誕生已經(jīng)成為趨勢(shì)。
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如何選擇收藏白酒
如果你想加入到收藏的行列，苦于無(wú)法鑒別優(yōu)質(zhì)白酒，或者不清楚如何收藏更保值，不妨看看如何鑒別及收藏白酒。
高度酒是收藏首選。50度可以說是白酒品質(zhì)的分水嶺，50度以上的白酒一般是由純糧食釀造，適宜收藏，而50度以下的低度酒多為勾兌，酒內(nèi)的乙醇很容易揮發(fā)，酒質(zhì)亦容易變差，無(wú)法長(zhǎng)期保存。
選擇知名品牌的酒。高端白酒越來(lái)越貴，市面上假茅臺(tái)酒比較多，從防偽方面看，目前還沒有可通行的特別有效的鑒定白酒的方法，故藏家要特別小心。
收藏最講稀、奇、特，藝術(shù)價(jià)值能增加白酒收藏價(jià)值。酒瓶造型奇特、酒標(biāo)藝術(shù)氣息濃厚、瓶體材質(zhì)奇異的酒更具有收藏價(jià)值。
具有較高歷史文化價(jià)值藝術(shù)價(jià)值的年份酒更有收藏價(jià)值。紀(jì)念酒、特供酒等特殊品種收藏價(jià)值會(huì)高于普通品種。