備受各地消協(xié)和消費(fèi)者詬病的“謝絕自帶酒水”等餐飲業(yè)潛規(guī)則，可能在武漢“合法化”。昨日，市餐飲業(yè)協(xié)會、消協(xié)、個(gè)私協(xié)推出《武漢市餐飲行業(yè)經(jīng)營規(guī)范》，明確規(guī)定“餐飲企業(yè)有權(quán)接受或謝絕餐飲消費(fèi)者自帶酒水和食品進(jìn)入餐廳享用”。
這個(gè)《規(guī)范》共分7章39條，包括餐飲企業(yè)合法權(quán)益維護(hù)、消費(fèi)爭議處理及監(jiān)督檢查與獎(jiǎng)罰等內(nèi)容。據(jù)稱，這是武漢首部餐飲行業(yè)規(guī)范條例，將于今年5月1日起試行。
《規(guī)范》第17條規(guī)定：餐飲企業(yè)有權(quán)接受或謝絕餐飲消費(fèi)者自帶酒水和食品進(jìn)入餐廳享用；有權(quán)對消費(fèi)者自帶酒水和食品收取相應(yīng)的費(fèi)用等。第32條規(guī)定：餐飲企業(yè)允許消費(fèi)者自帶酒水的，可向消費(fèi)者收取服務(wù)、加工等費(fèi)用，雙方應(yīng)當(dāng)事先商定。
業(yè)內(nèi)人評說，這意味著餐飲企業(yè)有權(quán)謝絕自帶酒水，也有權(quán)對自帶酒水收取“開瓶費(fèi)”。
而在去年10月，市消協(xié)曾向媒體披露餐飲行業(yè)9大潛規(guī)則，依據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等規(guī)定指出：禁止自帶酒水、以“開瓶費(fèi)”為名收取額外“服務(wù)”費(fèi)用，侵害消費(fèi)者正當(dāng)權(quán)益。
《規(guī)范》中第30條也讓人感到意外，其中規(guī)定餐飲企業(yè)提供的菜點(diǎn)有質(zhì)量和衛(wèi)生問題，企業(yè)可按菜點(diǎn)售價(jià)的2倍賠償。這與去年6月1日實(shí)施的《食品安全法》“損一賠十”規(guī)定不一致。
《規(guī)范》制定方解釋，謝絕自帶酒水是為了保障食品安全，避免“問題酒水”進(jìn)入餐廳。
記者隨機(jī)采訪了10位消費(fèi)者，他們普遍對潛規(guī)則變?yōu)?ldquo;明規(guī)則”感到不理解，認(rèn)為謝絕自帶酒水等規(guī)定侵犯了消費(fèi)者選擇權(quán)，屬“霸王條款”。(記者王志新)