“我曾把煮熟的雞蛋蛋黃抹到紙上，發(fā)現(xiàn)蛋黃呈細(xì)小顆粒粉狀物散開。而假雞蛋蛋黃是膠體，即使煮熟后，也不會呈粉狀。”易軍鵬說，在煎假雞蛋時(shí)，蛋黃在沒有攪動的情況下會自然散開，因?yàn)榘嗽斓包S的薄膜受熱會自動裂開。“假雞蛋制作過程中，為降低成本，可能含有大量非食品添加劑，這些添加劑會對人體健康帶來危害。”(大河網(wǎng)-大河報(bào))
2012-11-06 08:34:02
“我曾把煮熟的雞蛋蛋黃抹到紙上，發(fā)現(xiàn)蛋黃呈細(xì)小顆粒粉狀物散開。而假雞蛋蛋黃是膠體，即使煮熟后，也不會呈粉狀。”易軍鵬說，在煎假雞蛋時(shí)，蛋黃在沒有攪動的情況下會自然散開，因?yàn)榘嗽斓包S的薄膜受熱會自動裂開。“假雞蛋制作過程中，為降低成本，可能含有大量非食品添加劑，這些添加劑會對人體健康帶來危害。”(大河網(wǎng)-大河報(bào))
舉世矚目的中國共產(chǎn)黨第十八次全國代表大會即將在北京召開，我省43名十八大代表昨日下午已離陜赴京向大會報(bào)到。...
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