楊成華大爺和他的補鍋攤。
“楊爺爺,幫我換個鍋把吧……”2月15日早上一早,94歲的楊成華剛騎著小三輪緩緩來到群寧街口:他平時“上班”的地方,居民王阿姨就把她家燒斷手柄的鍋拿來換手柄了。87歲的張大爺看到后也走過來,跟楊成華擺“龍門陣”。一邊聊著,楊成華的手上也沒有閑著,十分鐘不到就給王阿姨修好了“鍋把”。
據(jù)居民們介紹,只要天不下雨,幾乎沒有每天都能在這兒見到這位耄耋之年的老人。從1957年開始學補鍋并在現(xiàn)在的光華轄區(qū)內(nèi)擺起攤子,楊成華這一干就是五六十年。這個攤子當年是為了養(yǎng)家糊口,現(xiàn)在已經(jīng)成為了他鍛煉、和老鄰居們聊天的場地。
A 補鍋現(xiàn)場
九旬老人擺攤方便居民
2月15日一早,楊成華緩緩地把車停好,拿出一把常年攜帶的凳子和補鍋用的行李箱,一切準備就緒,才剛坐下,居民王阿姨就來了,“楊大爺幫忙修一下鍋,我買完菜后過來拿。”
“放這這點嘛,放這兒!”面對上門的生意,楊成華很高興,拿出錘子和銼子開始敲敲打打,取下舊的鍋把,“她這個很簡單,只用把手柄換了就好了。”只見他一陣“叮叮當當”,把新?lián)Q上鍋把的鉚釘敲平,“鉚釘一定要敲平滑,不然小心要遭割手。”
半小時后,王阿姨買完菜回來時,楊成華已經(jīng)把鍋修得妥妥帖帖的。“還是你在這兒方便,以后你不擺攤了,都不曉得到哪點去修了?!睆埌⒁陶f道。
B 興旺時期
靠手藝養(yǎng)活一家六口
楊成華今年已經(jīng)94歲,祖籍樂至,十二歲開始就到成都來做工,“開始是學的做鞋,但當時人太矮了,踩不夠紡布的線,又出來學修鞋、上鞋,但生意不好,后來1957年前后在市場上找?guī)煾祵W習了補鍋,就一直擺攤補鍋到現(xiàn)在?!睂W⒀a鍋60年,楊成華在附近老年居民中知名度很高。
據(jù)楊成華說,在那個年代,經(jīng)濟不發(fā)達,物資匱乏,大家都十分節(jié)儉,穿的用的壞了基本都要補的,“新三年舊三年,縫縫補補又三年”。當時家家戶戶基本上都有一口鋁鍋,要是漏了壞了,絕不會輕易地扔掉,都要拿來給補鍋匠補一補接著用,所以補鍋的生意就特別好,“買新的比補會貴很多,當時大家都沒錢,只有拿來補?!蓖醭扇A說道。
楊成華說,別看當時補鍋的需求大,但活路做得也辛苦。一天從早到晚拿錘子敲敲打打下來,腰酸背痛手抽筋。慢慢地,找楊成華補鍋的顧客越來越多。他只要開攤,幾乎一坐就是一天,夏天滿身大汗,冬天手凍得通紅。
到上世紀八、九十年代的時候,遇到補鍋的興盛期,那時候,他在學校門口擺著攤位,一條凳子、一把錘子,也不用吆喝,生意自然就來了,每天來補鍋的人都要排隊。那時,王成華從沒有為生意發(fā)過愁,“來我這里補鍋的人一天最多有五六十個,當時補一個鍋差不多能賺1塊錢左右,一個月下來,一家人的生活費基本就夠了。”就這樣,年復一年,楊成華靠著這個小攤這門手藝,養(yǎng)活了一家六口人。
C 生意轉(zhuǎn)淡
經(jīng)常一天沒一個客人
對補鍋人來說,好手藝離不開稱手的工具和不斷的練習。在楊成華的小攤上面,擺放了放著不少的“裝備”,有錘子、起子,有螺絲釘、鍋把手,還有一個像羊頭骨的工具,是楊成華用來補鍋底的。據(jù)楊成華介紹,平時補鍋底時是用一片鋁皮包裹住鋁鍋,一手握著錘子,一點點敲打,將新鍋底慢慢“粘”到舊鍋底上。完全借助手工把鋁皮嚴絲合縫地貼在破損處,用上幾年也不會脫落?!凹纫脺?,又要掌握好力道,用力均勻,否則就會導致鍋底變形,用不了多久就會掉?!?/p>
“最近十幾二十年,補鍋的很少了?!逼鋵?,自從高壓鍋、電飯鍋多起來以后,楊成華的補鍋生意就逐漸變淡了。楊成華沒讀過什么書,一開始只會補鐵鍋、鋁鍋。后來,家庭廚具豐富了,他又學會了鍋把的修理。
2月15號,早春的空氣仍涼意不小。楊成華照例出攤,但一上午的時間里,只有王阿姨一人來修鍋把。楊成華說,這樣的情況已經(jīng)持續(xù)多年,他早已習慣了?!拔矣浀?000年前后,當時還有好多人補鍋,收入還可以,但后來,生意急轉(zhuǎn)直下,補鍋的人一年比一年少?!?/p>
楊成華還在攤位上擺上了開瓶器、刮皮刀等廚房小件商品出售。“現(xiàn)在補鍋、換鍋把一般就5—10元錢,但很多時候一天都沒有一個客人,要是哪天有個20塊錢的收入,就已經(jīng)不錯了。”
D 權當鍛煉
一直會做到不能做為止
楊成華說,他有兩子兩女,均已成家立業(yè),現(xiàn)在他和二女兒一起居住。子女都勸楊成華不要出來擺攤,但楊成華卻閑不住,“我又不打牌、喝茶這些,不出來擺攤我干嘛呢?”
對現(xiàn)在的楊成華來說,補鍋已不僅僅是糊口的工作,而成了一種習慣和愛好,“我也知道賺不了錢了,有時候一天下來都不開張的。不過不要緊,在這里跟街坊鄰居聊聊天也蠻好的。在這兒這么多年,和很多老人都認識五六十年了,聊聊家常也開心,呆在家里閑著太惱火了,而且我出來補鍋還能夠鍛煉身體?!崩先藰泛呛堑亟忉屩?,“再說一個月下來,總還有那么些生意的。”所以,盡管去年一年才補了5個鋁鍋,換了20多個鍋把,楊成華還是每天準時到這兒來“上班”,而家住附近的女兒中午也會給他送飯來。
“這個行業(yè)馬上就要消失了,”楊成華表示,他就想一輩子做補鍋這個事,只要還有人有需求,就要繼續(xù)做下去,“做到做不動為止”。華西社區(qū)報記者邱超攝影報道
立即評
為楊大爺?shù)膱猿贮c贊
93歲的廖弟友大爺每月捐款,已堅持了6年;94歲的楊成華大爺每天出攤補鍋,已堅持了60年……當下已進入老齡化社會,如何度過步入老年以后的漫長時光,是每個人都要面對的問題。游山玩水一覽國內(nèi)外美景,悠揚樂聲中跳起壩壩舞,是以輕松的姿態(tài)享受生活;早送晚接做好一日三餐,為兒女帶好下一代,是為人長輩的盡職盡責;而放下年齡的包袱,執(zhí)著于原有的謀生方式,在旁人看來會心疼勸阻,在自己,卻是一種心安和樂趣。對他們而言,這樣的堅持既增加了家庭收入,也增加了自己參與社會的機會。就像楊大爺自己所說,“閑在家里太惱火了,出來補鍋還能夠鍛煉身體。再說總還有那么些生意?!?/p>
心態(tài)好,有想法且辛勤勞作的人多長壽,因此,只要情況允許,親人也好,外人也罷,倒不必急于勸說老人回家休息。積極而從容地過日子,盡力保持精神和經(jīng)濟的獨立,選擇適合自己的方式度過晚年,為這樣堅持而獨立的楊成華大爺,點個贊。