每年到了春暖花開的四月,我就不由得想起了故鄉(xiāng)飄香的香椿芽兒。
今天我以代王中學教師的身份,以臨潼區(qū)教師論壇教師風采展示團成員的身份,驅車一同去我的家鄉(xiāng)——穆柯寨采風交流。說來很巧,我們一同乘坐的班車從縣城出發(fā)時,當教育局工作人員逐一點名后,另一名教育局干部笑著說:“現(xiàn)在車上沒有認識穆柯寨的人吧。”她的話音剛落,我用洪亮的聲音微微一笑說:“我是土生土長的穆柯寨人,我最了解穆柯寨。”車上所有的人向我投來驚異的目光,在大家注視的目光中,我對大家說:“我讓大家了解穆柯寨的香椿、苜蓿、穆柯寨兵營遺址、了解穆柯寨的風土人情。”我旁邊的岳曉瑩老師按捺不住激動的心情對我說:“姚老師,你就給我們當導游吧。”我點了點頭。
車子緩緩地行駛在通往穆柯寨的盤山公路上,我好激動。我時不時地撥開車窗伸出手指給岳老師介紹到:“這里是馬額與穆柯寨的分界,對岸遠處醒目的高臺是穆桂英營寨。”只見她伸著脖子吐出舌頭,當車子行進到穆寨中學門前時,車子沒有停下來,徑直向東岳中學開去,這時我自豪地說:“岳老師,這里就是我工作了18 年的母校。”我恨不得一下子跳出車窗,撲向母校的懷抱。沿途是一大片一大片綠油油的麥田,一小片一小片金黃的油菜籽在微風中散發(fā)著幽香,點綴在原野,荒坡地上是青綠的小草,公路兩旁的垂柳在風中搖曳著搖曳著它那嫩嫩的柔枝,那粉紅色的桃花,那不知名的米黃色、白色花兒從我的眼前一晃而過。打開車窗那山間的空氣好清新,那山間的地氣彌漫著彌漫著,使車上的我稍稍感覺到?jīng)鲆狻?/p>
當車子經(jīng)過業(yè)池灣的巖子村時,我欣喜地指點著人家房前屋后高高低低,密密麻麻的香椿樹,望著嫩綠嫩綠散發(fā)著清香味兒的香椿芽兒,我對岳老師說:“看,這里是穆柯寨最富有地方特色的業(yè)池灣香椿,它依靠當?shù)靥赜械乃|和土壤,聚集了山上特有的元氣,那一樹一樹的香椿芽兒,色澤特亮,味道特香特脆,富含各種營養(yǎng)物質特別是維生素B和微量元素,是古代宮廷特有的美食。”岳老師聽著聽著深深吸了口氣,舒展著驚喜的心。
在東岳中學,當我們吃著校方為來客早已備好的油潑香椿、黃亮黃亮的炒土雞蛋,大家異口同聲發(fā)出嘖嘖的稱贊聲,這香椿芽兒、雞蛋真香。這時一股清香沁入我的鼻腔,侵入我的丹田,香氣在腸胃里回旋著回旋著,我想喊故鄉(xiāng)的香椿我愛你,但我沒有喊出,這時不由得讓我想起故鄉(xiāng)自己家門口的那兩棵香椿樹,想到了飄香的香椿芽兒…
二十五年前,我家門前長著兩棵香椿樹:一棵周長足有兩米,高兩丈多;另一棵較細最下面有老碗粗,高近三丈。每當春暖花開的季節(jié)到了,兩棵香椿樹競相競香,它們伸展開樹枝,嫩嫩綠綠中稍微泛著紅色的香椿芽兒,沖擊著路人的視角,逗引著路人的心。那棵大樹實在太粗,家里除了我再沒有人能上去,每次上樹的時候要憑借木梯,可是木梯夠不著,只能憑借力量和技巧。不可想象,那可接近樹杈的地方我也抱不嚴,竟然許多次我上到了樹梢。見過香椿樹的人知道,香椿樹皮很粗很粗,上樹總是劃破胳膊,劃破衣服,十分辛苦。那時血氣方剛的我在幾分鐘內(nèi)竟然就能上到樹梢,今天我也不可思議。這棵樹很大,掰香椿的時候必須用長鉤,用的力氣小了,一只手連長鉤也舉不起,用的力氣大了,往往連同樹枝一同折斷,因為香椿樹枝很脆。這么大一樹香椿芽兒,掰完至少要近2個小時。然而那個年月,家里生活還苦,爸爸把整好的香椿芽兒分兩次騎自行車帶到新豐鎮(zhèn)的集市去賣,每次來回往返80多里路程,才換回少的可憐的幾個錢來貼補家用。因為樹太粗,上樹掰香椿既危險又辛苦,常常令媽媽擔憂。不久,爸爸以250 元的價錢狠心地賣掉了飄香40 年的香椿樹,在我們村子,再也見不到如此大的香椿樹,再也聞不到濃烈的香椿味兒。