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        酷暑飲食要以清淡為主 食用寒涼食品應(yīng)適度防傷脾胃

        酷暑飲食要以清淡為主

        2013-06-05 15:45:27

          一、壓力大:

          適當(dāng)運(yùn)動(dòng)發(fā)發(fā)呆助緩解

          “孩子緊張過(guò)度,往往與壓力大有關(guān)。”陳瑞芳分析稱,他們的壓力來(lái)自兩個(gè)方面:外因是父母和學(xué)校,內(nèi)因是自己。

          近段時(shí)間,不少學(xué)校組織中、高考動(dòng)員大會(huì),貼標(biāo)語(yǔ)、喊口號(hào)等勵(lì)志行為雖然有助調(diào)動(dòng)積極性,太過(guò)了反像給考生打了“雞血”一樣,會(huì)加重心理負(fù)擔(dān);另外,家長(zhǎng)每天噓寒問(wèn)暖,問(wèn)學(xué)習(xí)成績(jī)、復(fù)習(xí)進(jìn)度,不斷地給他們買各種營(yíng)養(yǎng)品、保健品,無(wú)形中也會(huì)給孩子很大的壓力。另一方面,有些考生覺(jué)得還有很多問(wèn)題沒(méi)搞懂,一下子理不清頭緒,越是臨考越發(fā)怯,甚至出現(xiàn)焦慮。

          “分析清楚壓力的來(lái)源,家長(zhǎng)就應(yīng)明白,孩子要減壓,光靠自己還不行。”陳瑞芳認(rèn)為,家長(zhǎng)和老師更應(yīng)想辦法給考生創(chuàng)造“一切如常”、寬松自在的外環(huán)境,不要總嘮叨考試的事,飯桌上或課余時(shí)間跟孩子聊聊天、說(shuō)說(shuō)笑,對(duì)他們“減壓”更有幫忙。另外,考生也不要成天待在書桌前苦讀,每隔一兩個(gè)小時(shí)走出戶外散散步,放學(xué)后適當(dāng)做點(diǎn)有氧運(yùn)動(dòng),抽空養(yǎng)養(yǎng)神、發(fā)發(fā)呆,在緊張的復(fù)習(xí)過(guò)程中適當(dāng)給大腦“留點(diǎn)白”,也可助緩解壓力,提高學(xué)習(xí)效率。

          二、睡不好:

          敲神聰穴助放松催眠

          睡不好覺(jué)的考生主要有兩種類型:

          1.日夜顛倒型:

          白天昏沉沉、晚上很精神。陳瑞芳指出,臨考前沖刺,不少學(xué)生習(xí)慣“挑燈夜戰(zhàn)”,但人的精力有限,晚上睡得少,白天精神自然不太好。加上眼下暑濕擾人,特別是在南方,自然界和人體內(nèi)濕濁相對(duì)較重,從中醫(yī)的角度來(lái)看,濕濁困身也會(huì)加重困倦感。這類學(xué)生的睡眠調(diào)節(jié)關(guān)鍵在于減少熬夜、重新校準(zhǔn)生物鐘。因濕濁加重的疲累,還可嘗試通過(guò)飲食來(lái)調(diào)節(jié)。

          2.亢奮疲憊型:

          白天晚上都較興奮,雖然覺(jué)得疲憊,躺在床上卻睡不著、睡不好。陳瑞芳指出,這種類型的孩子可能睡覺(jué)的時(shí)間并不少,但缺乏深層睡眠,大腦未能得到充分的休息。這類學(xué)生提高睡眠質(zhì)量的關(guān)鍵在于內(nèi)外“減壓”,可適當(dāng)聽(tīng)點(diǎn)舒緩的音樂(lè)放松心情,并嘗試按摩神聰穴促進(jìn)睡眠,具體做法如下:于頭心百會(huì)前、后、左、右各開1寸處選準(zhǔn)神聰穴,四個(gè)穴位合稱為“四神聰”,中醫(yī)認(rèn)為適當(dāng)按壓,可助于緩解頭痛、睡眠不好等;建議在孩子入睡前可用雙手指尖輕輕敲打這四個(gè)穴位以助鎮(zhèn)靜安神、放松催眠。

          三、胃口差:

          苦瓜排骨煲可調(diào)胃口

          端午節(jié)前后,暑濕加重,除了易感疲累外,濕濁困脾也會(huì)影響胃口;部分考生因壓力大、睡眠差,易陰虛火旺,更易食欲不振。對(duì)此,陳瑞芳建議,家長(zhǎng)可適當(dāng)給孩子多吃點(diǎn)時(shí)令蔬果,特別是帶點(diǎn)苦味的時(shí)蔬,如苦瓜、苦麥菜等。

          “老話說(shuō)‘夏日吃苦,勝似進(jìn)補(bǔ)’,是有一定道理的。”她從中醫(yī)的角度解釋稱,吃此類苦味蔬果有三大“好處”:降火、燥濕和堅(jiān)陰,但脾胃虛寒者不宜多“吃苦”,以免引起惡心腹瀉等不良反應(yīng)。

          她推薦家長(zhǎng)可嘗試做苦瓜排骨煲?guī)完幪摶鹜?、食欲不振的孩子調(diào)胃口,具體做法如下:選苦瓜一兩條切成塊,用開水焯過(guò)后再下油鍋,用蒜爆炒,調(diào)好味待用;另選肉排骨一斤,過(guò)水瀝干后爆炒調(diào)味置砂煲底,上置炒好的苦瓜條,小火焗熟后,將排骨翻上苦瓜置鍋底,再焗20分鐘(或視口感需要焗至熟爛),撒上蔥花即可食用。

          特點(diǎn):因苦瓜用開水焯過(guò),其寒性和苦味都減弱了,因此吃起來(lái)苦瓜不苦、排骨不膩,有助醒胃、清熱、生津。(中國(guó)新聞網(wǎng))

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