醫(yī)生建議

    中老年人應食用低鈉鹽

    重醫(yī)附一院內(nèi)分泌科教授汪志紅表示，碘是一種人體必需的微量元素，碘缺乏會引起甲狀腺病，也就是俗稱的“大脖子病”。如果孕婦缺碘，不但會導致流產(chǎn)，更重要的是，還會嚴重影響胎兒大腦的正常發(fā)育，危害一旦形成，后期再補碘已無濟于事。

    根據(jù)相關研究測算，正常成人每天碘的適宜供給量為150微克，孕婦和哺乳期婦女碘的適宜供給量為每天200微克，0至12個月大的嬰兒的適宜供給量為每天50微克。

    碘雖然好，但也并不適用所有人。重醫(yī)附二院內(nèi)分泌科主任楊剛毅稱，對于那些患有甲狀腺腫瘤、甲亢等甲狀腺系統(tǒng)疾病的患者或有家族遺傳史的人群來說，最好少食用含碘鹽，可以用有機無碘鹽代替。

    另外，楊剛毅提醒，低鈉鹽是以碘鹽為原料，再添加了一定量的氯化鉀和硫酸鎂，從而改善體內(nèi)鈉、鉀、鎂的平衡狀態(tài)，可預防高血壓。因此低鈉鹽最適合中老年人，以及患有高血壓、心臟病的患者長期服用。