“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”,作為中國老百姓每天為生活奔波的諸事之一,茶文化可謂深入民間生活骨髓,源遠(yuǎn)流長。文明古國,禮儀之邦,待客往來,沏茶、敬茶等禮儀必不可少??删褪沁@樣一種老百姓生活待客的必需品,如今卻與現(xiàn)實(shí)生活漸行漸遠(yuǎn),甚至被供上了“奢侈品”的神壇。
3月21日,黃金市價(jià)每500克為16.8萬元,但是西湖龍井頭茶的預(yù)售價(jià)已達(dá)每500克18萬元。各地名品春茶價(jià)格均可與茅臺比肩,茶商表示,送禮消費(fèi)是高檔茶葉的主力軍,預(yù)定明前茶的有高等院校、部隊(duì)機(jī)關(guān)和部分企業(yè)。(3月22日中廣網(wǎng))
毫無疑問,西湖龍井明前頭茶正在追隨當(dāng)年普洱的腳步,演繹著令人炫目的神話。只不過,當(dāng)年的普洱更多是借由游資炒作,吹奏著如股市般一步登天的神曲。而西湖龍井乃至眾多名茶所走的,則更似茅臺的奢侈品路線圖——公款托市。安徽一家茶葉經(jīng)銷商就直言不諱地表示:“送禮消費(fèi)成了高檔茶葉的主力軍。”
本來,市場經(jīng)濟(jì),供求關(guān)系決定價(jià)格走勢。高檔茶葉產(chǎn)量稀少,而眾多公款資金卻早已虎視眈眈。這樣的供求局面,諸如西湖龍井明前頭茶這樣的高檔茶,想不成為奢侈品都難??蓡栴}就在于,茶葉自古作為一種大眾消費(fèi)品,是以茶待客等公共生活的重要部分,比如唐代“人家不可一日無茶”,到了近現(xiàn)代更講究客來敬茶、以茶待客,都市茶館林立,利用茶館休閑、談生意已是平常事。已經(jīng)深入老百姓公共生活的茶葉,倘若這個(gè)時(shí)候卻要以商業(yè)消費(fèi)、供求關(guān)系之名,綁架老百姓的公共生活品質(zhì),甚至有揮霍納稅人錢財(cái)之嫌,成為尋租領(lǐng)域的敲門磚,就實(shí)在是遠(yuǎn)離了茶文化的本意。
對于本來應(yīng)該尋常人家享用的西湖龍井,作家李碧華曾這樣寫道:“一個(gè)好天氣的夜晚,月照西湖,孤山葛嶺散點(diǎn)寒燈,與心愛的人包一只瓜皮艇,綠漆紅篷,坐在燈籠底下,吃著糖制十景、桃仁、瓜子,呷著龍井茶……真是煙水源俄,神仙境界,只羨鴛鴦不羨仙。”實(shí)在雅致??僧?dāng)這種老百姓雅致精神生活的承載體,卻變成某個(gè)群體的特供品,聊供滿足私欲、附庸風(fēng)雅之用時(shí),茶便不再是普通人家可以享用的必需品,反而變成送禮賄賂的敲門磚,進(jìn)而完成價(jià)格的N連跳。
毫無疑問,承載著博大精深茶文化兼具驚天價(jià)格的高檔茶葉,如今絕對擁有了進(jìn)軍“雅賄”潮流的實(shí)力。當(dāng)今之世,“雅賄”儼然已成為一種潮流。人們送禮,不再垂青真金白銀,而是名人字畫、古董古玩,當(dāng)然,也包括價(jià)格不菲的高檔茶。奢靡的消費(fèi)之風(fēng),需要花樣翻新的禮物,而籠罩在濃郁文化氛圍里的茶葉,絕對符合喜好“雅賄”消費(fèi)的階層癖好。有需求消費(fèi),就有節(jié)節(jié)高攀的商品價(jià)格,其結(jié)果是,更多的附庸風(fēng)雅之輩對高檔茶葉趨之若鶩。于是,高檔茶這類消費(fèi)品得以成功脫離普通公眾視野,并最終完成了從大眾消費(fèi)到奢侈特供品的嬗變。
當(dāng)下的權(quán)力場文化已經(jīng)進(jìn)入“雅賄”階段,這或是催生“天價(jià)茶葉”的根本原因。對念生意經(jīng)的人來說,掀動“雅賄”潮流,抬高高檔茶葉價(jià)格,明眼人都能看到,這只是一條發(fā)財(cái)路。但要把生意做下去,面上的理由卻需要很堂皇:提高文化品位。很多有權(quán)人都喜歡附庸風(fēng)雅,但收到的很多風(fēng)雅物,卻又偏偏是贗品或山寨貨。比如一位杭州茶農(nóng)就透露,正宗的西湖明前龍井他們一年最多只產(chǎn)十斤,其他都是冒充的茶葉。被“雅賄”鬧了一場,結(jié)果茶葉價(jià)格上去了,老百姓沒戲了,那些接受“雅賄”的人卻無論如何也風(fēng)雅不起來。(重慶時(shí)報(bào))