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        年味兒

        年味兒

        2015-03-10 09:44:46

          五月蕙風(fēng)
          不知不覺(jué)年節(jié)又過(guò)去了。最近,常聽(tīng)身邊的親朋好友感嘆現(xiàn)在的年味兒越來(lái)越淡了,甚至有些人抱怨說(shuō)過(guò)年不但浪費(fèi)錢物,而且勞力費(fèi)神,覺(jué)得實(shí)在沒(méi)意思。
          記得小時(shí)候,不管大人還是小孩兒,對(duì)過(guò)年都有一種向往。那種向往就是對(duì)“年味兒”的期待。
          仔細(xì)想想,那時(shí)候生活條件沒(méi)有現(xiàn)在優(yōu)裕,一家老少除了借過(guò)年之機(jī),添置一兩件新衣服外,就是做很多好吃的,借機(jī)犒勞犒勞平時(shí)缺少油水的嘴和腸胃。再想一想,所謂的年味兒似乎又不全是吃了什么好吃的,享受了什么,而是對(duì)“年”這個(gè)一年之中最美好的節(jié)日期待的過(guò)程和備辦年貨過(guò)程中辛勤勞作之后所感受到的滋味兒。
          記得那時(shí)候,冬天下了第一場(chǎng)雪,我就開(kāi)始期盼著新年的到來(lái)。一進(jìn)入臘月,吃過(guò)母親做的“五豆粥”“臘八粥”,嘴里就開(kāi)始念叨著“五豆臘八二十三,過(guò)年丟(剩)下七八天。”天天掰著手指頭計(jì)算日子,總覺(jué)得時(shí)間過(guò)得太慢。臘月十幾,差不多家家戶戶就把一家大小的新衣置辦齊備了,借著臘月二十三祭灶,屋里屋外,墻壁灶臺(tái)……也打掃得干干凈凈。
          過(guò)了小年,家家就忙著泡黃豆,做豆腐,接下來(lái)有的人家請(qǐng)來(lái)殺豬匠,再接著家家戶戶都發(fā)面蒸年饃。那時(shí)候,幾乎家家都要蒸上七八鍋年饃,說(shuō)是正月蒸不得饃,因?yàn)檎麴x時(shí)的蒸汽比較大,如果年頭有“汽”(氣),就意味著這一年容易生閑氣。那時(shí)候,許多莊戶人家沒(méi)有錢買魚吃,就在蒸年饃的時(shí)候蒸上十幾個(gè)“魚”形的年饃,以此來(lái)象征“年年有魚(余)”。記得最有意思的是,如果哪家的娃娃發(fā)育比較遲緩,個(gè)頭較矮,母親或奶奶就會(huì)在蒸年饃的時(shí)候捎帶給他(她)蒸一條“蛇”(俗稱長(zhǎng)蟲)形的饃饃,讓其大年初一早上,捧著“長(zhǎng)蟲饃”,到村子里最高大的椿樹(shù)底下,誠(chéng)心誠(chéng)意地對(duì)著椿樹(shù)說(shuō):“椿樹(shù)椿樹(shù)你為王,你長(zhǎng)粗來(lái)我長(zhǎng)(zhang)長(zhǎng)(chang)。”說(shuō)一句吃一口饃饃,連說(shuō)三句吃三口,以后就會(huì)長(zhǎng)高了。如果一不小心說(shuō)成“椿樹(shù)椿樹(shù)你為王,我長(zhǎng)粗來(lái)你長(zhǎng)長(zhǎng)”,那以后就會(huì)長(zhǎng)得又矮又胖……
          年饃蒸過(guò)了,又蒸年糕,殺雞,煮肉……那些天,空氣中整日彌漫著撲鼻的、讓人垂涎欲滴的香味。寫春聯(lián)也是一件大事。因?yàn)楦赣H寫得一手好字,臘月廿八九那兩天,鄉(xiāng)親們便買了紅紙,早早就在我家院子里排隊(duì)等著讓父親給他們寫春聯(lián)。為此,父親還買了兩本《春聯(lián)錦集》。那兩天,父親要從一大早一直忙到很晚才休息。“天增歲月人增壽,春滿乾坤福滿門”“門迎春夏秋冬福,戶納東西南北財(cái)”……至今那些蘊(yùn)含美好希冀的句子在我腦海里還記憶猶新。
          除夕,紅紅的燈籠掛起來(lái)了,充滿希冀的春聯(lián)貼上了,一家人高高興興地吃過(guò)年夜飯,早早就圍坐在暖暖的炭火邊等著看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。午夜的鐘聲敲響了,伴隨著霹哩啪啦震耳欲聾的爆竹聲,便辭去了舊歲,迎來(lái)了新年。
          到了正月十二三,小孩子們又會(huì)被父親或者哥哥姐姐用自行車馱進(jìn)城里,隨著移動(dòng)著的人山人海的人群,伴著“咚咚鏘鏘”的鑼鼓聲看“社火”,待到吃過(guò)香甜可口的元宵,年才算過(guò)完。所有這些活動(dòng)這些過(guò)程,都在營(yíng)造著濃濃的年味兒。
          現(xiàn)在隨著社會(huì)發(fā)展,人們的生活水平普遍提高了,吃穿不愁了,人們對(duì)過(guò)年也就沒(méi)有那么強(qiáng)烈的期盼了。至于過(guò)年所需的雞鴨魚肉、時(shí)鮮蔬菜、豆腐豆芽、饅頭面條、糕點(diǎn)副食、對(duì)聯(lián)飾品等等一應(yīng)物品,只要有錢,街道、超市隨便購(gòu)買,一兩天就可以搞定,不必要再那么勞神費(fèi)力。許多人家甚至連年夜飯也懶得做,提前在酒店預(yù)訂,到時(shí)候就可以輕松的大快朵頤。這樣,一切帶有“節(jié)日”色彩的勞作行為,都可以用錢解決了,為“過(guò)年”作準(zhǔn)備的“過(guò)程”簡(jiǎn)化了,生活變得容易了、輕松了,與之相應(yīng)的心理期待也就減弱了,最后只剩下了與平時(shí)沒(méi)有多大差異的“吃喝”享受。于是,物質(zhì)欲望輕松的滿足了,過(guò)年的“精神快樂(lè)”卻失去了依附的平臺(tái)和滋生的土壤——什么都不缺,唯獨(dú)缺少了心目中的“年味兒”。

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