心臟衰竭患者若能好好改善飲食，病情就會(huì)大有起色。美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)心臟衰竭患者采用“得舒”飲食，即飲食中鈉含量較低，且含有豐富的鉀、鎂、鈣與抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，就能明顯降低血壓，心臟功能也會(huì)獲得改善。
研究人員讓心臟衰竭患者采用低鈉“得舒”飲食21天后，患者的血壓明顯下降，其效果與服用抗高血壓藥物不相上下。
當(dāng)人的心臟變得僵硬、無(wú)力時(shí)，就無(wú)法打出足夠血液，此時(shí)便會(huì)形成舒張性心臟衰竭，而在老年心臟衰竭患者中，有超過(guò)一半的患者是舒張性心臟衰竭。雖然利尿劑可以幫助身體排出多余水分，但目前對(duì)于這類心臟衰竭患者并沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)治療方法。
美國(guó)密西根大學(xué)法蘭克爾心血管中心對(duì)60至70歲的心臟衰竭患者進(jìn)行了研究，這些患者都愿意寫(xiě)飲食日記，且也都愿意吃醫(yī)院所準(zhǔn)備的餐點(diǎn)。這些餐點(diǎn)都是事先準(zhǔn)備好，患者可以在家加熱食用。餐點(diǎn)都遵循美國(guó)心臟協(xié)會(huì)所建議的“得舒”飲食原則，即鈉含量較少，一天鈉攝取量不超過(guò)1150毫克，且鉀、鎂、鈣與抗氧化成分較豐富。
研究結(jié)果顯示，采用“得舒”飲食的患者左心室松弛、舒張腔僵硬情況都獲得改善，這說(shuō)明心臟、動(dòng)脈間血流變得更加通暢。
研究人員指出，飲食在心臟衰竭病情上扮演著重要的角色，但患者在改變飲食習(xí)慣前一定要和醫(yī)師討論，讓醫(yī)師評(píng)估是否適合。很多長(zhǎng)期研究都發(fā)現(xiàn)“得舒”飲食對(duì)心臟病患者有好處，這項(xiàng)研究也證實(shí)了這一點(diǎn)，不過(guò)，要患者改變飲食習(xí)慣非常困難。文/曹淑芬